孕期助手 发表于 2019-4-28 11:34:22

美食推荐:广东的海鲜火锅

广东的有名美食有很多,那么海鲜火锅就是其中的一种,那么到底是如何制作的呢?我们一起来跟着美食专家学习一下吧!

  工具/原料
  6只 大虾
  5棵 菠菜
  4瓣 白菜
  2包 鱼丸
  2个 红黄辣椒
  4朵 西兰花
  6个 干贝
  6个 虾仁
  6朵 香菇
  30克 黄豆芽
  一袋 火锅底料
  1勺 麻汁
  1勺 火锅调料



  步骤/方法
  黄辣椒,红辣椒,胡萝卜切丝~~
  海虾除冰泡好,剪去虾须,鱼丸,肉丸花冰备用
  香菇去底巴,豆芽,油菜,白菜,西兰花放入盆内,加盐泡洗干净
  用一勺麻汁酱和一勺火锅调料,加入适量温水,调成麻汁汁水,喜欢的可以再加上些韭花酱~~
  菠菜泡洗好
  在超市买的火锅底料
  电锅插电源,调至合适温度,看到水开锅,,取1/3放入锅内,再放入些虾仁,干贝等提鲜~~陆续将所有材料放入锅内
  待料熟,捞出,沾料汁食用
  注意事项
  火锅底料味道偏辣,不喜辣的少放
  先涮耐煮的
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