乡土文化---钱塘文化
乡土文化本版作者 吴关荣 桑葚印象 六十多年前，距离我家三五十米的池塘旁有两颗高大的野桑树。野桑树不知栽于哪一年，长得干粗枝繁，冠盖10多平方米。遗憾的是，说它高大并不是真的高耸入云，而是它比其它嫁桑（是指通过培育，嫁接优良桑苗，成树高约2米多）桑叶产量高出一倍多。偌大的野桑树，产叶甚少，但却一直生机盎然地傲视群桑、鹤立鸡群地展现在我的眼前。为啥，这两株经济价值不高的野桑树，竟然不被处理掉呢？究其原因，后来我才知道它有与众不同的优势特性。 野桑树，虽然产叶不多，但它结出的桑葚果特多、特大、特甜，大家都喜欢吃，有的人还把它泡酒喝（据说能治好风湿病）。留取野桑果内籽做种，生长出来的桑苗粗壮，成长快，抗病性强。不是说它生长桑叶少吗，没关系，我们老祖宗在长期的生产实践中，运用智慧的头脑总结出一种很好的科学方法——嫁接。 嫁接通常是在桑苗长到近2米高的时候，将桑株的正头剪掉，让它另长枝丫，待到桑株直径约有4公分的时候，人们选取产叶特别好，有1公分多粗的优良桑枝条切割成4~5公分长，切削45度剖面，然后嫁接到选好部位的桑株上，用锋利的专业嫁接刀切开桑皮，植入优良桑枝，再将细条油纸包裹，用线扎紧就大功告成了。嫁接桑苗是我们笕桥人的绝技之一，嫁接后的桑株成活率可达到90%以上。 通过嫁接技术，把野桑抗病性强和嫁桑叶大叶多的优良特性得到了充分发挥，使这里的桑叶年年大丰收，蚕宝宝有了充足的粮食，吃得圆滚滚胖嘟嘟的，四眠后结出鸡蛋大的白茧，送到供销社卖出好价钱！ 全国解放后不久的年代，乡村经济还不发达。那时候农村小孩子没有零花钱买水果吃，能够吃到最多的水果大概就数本地特产桑葚果。我家旁边结桑葚果最多的就数那两棵野桑树了。 大约在我9岁那年，又到了桑葚成熟的季节，看见那满树的桑葚由红变紫，乌黑发亮地夹在已经老去的桑叶中间，向我招手，仿佛是为我长出来的。不用说，这样的桑葚果已成为特别鲜甜、特别美味的佳品了。 熟透的桑葚果对我的诱惑实在太大。尽管平时我爬树的机会不多，也不懂得爬树的要领，但我还是义无反顾地爬了上去，趴在树上吃桑葚，吃饱后就把桑葚往衣兜里塞，直到装满袋子后才下树。 这次爬树采桑葚，应验了“上树容易下树难”那句俗话，给了我极为深刻的教训。因为我爬树不在行，上树的时候根本就没想过怎么下树。上树时两只脚丫要踩的每一个支点是看得见的，下树时这脚下就什么也看不见了。“呼”的一声，大概在离地面还有2米多高，我一脚踩空，便从树上掉了下来。幸好，桑树下的小草堆给我做了下坠的缓冲，不然这世上就没有我这个人了。 这一跤，把我跌得七荤八素，也不知在草堆上躺了多久，醒来后昏嘟嘟地回到家里。正在烧饭的母亲见我鼻青面肿，狼狈的样子，十分心痛。她急忙帮我脱掉衣裤，洗去污渍，并将我抱到床上休息。还专门为我煎了两个鸡蛋，叫我躲着吃，母亲希望我能尽快地恢复。 那次摔跤，我足足痛了好几天，连走路都很不方便，跌得着实不轻。至今，近七十岁的年纪了，若看见桑树，就会想起那次出洋相的往事，它竟然化成了我的一段乡愁…… 真正的甘露 别看我现在高高大大墨黑铁塔好像很结实的样子，其实我小时候身体可差了。我记得，上世纪60年代初，国家遭受三年自然灾害，再加苏联人的逼债，老百姓的日子苦到底了。那年月我十岁还不到，正是长身子骨的时候，可偏偏家里就连饭都吃不饱，我瘦得皮包骨头。虽说到了蹦蹦跳跳的年纪，可我别说蹦蹦跳跳，就连到学校去上学那点路都走着吃力。望着我病殃殃的样子，爸爸妈妈也只有唉声叹气，他们都在暗暗嘀咕：这孩子能否养大？ 那年九月里的一个星期天，不用去上学了，我端了张小板凳，身子靠着大门坐着，脚下趴着邻家那条叫大黄的狗。由于我跟它亲，它呆在我们家的时间比呆在它自己家的时间还多。我尽管自己吃不饱，可每回都要省下一两口喂大黄。 突然，大黄一下子蹦起来狂叫不停。我不由得抬头，看见一个穿得破破烂烂的要饭老头正向我家走来。那年头，从安徽、苏北来要饭的人不少。尽管我家日子过得也艰难，可比那些地方要好一点，听说那些地方都快饿死人了。我的奶奶信佛，那年头奶奶尽管不敢明目张胆地烧香拜佛，可还常常听她在轻轻地念经。每次，我奶奶见到来要饭的，都会让他在家歇歇脚，喝口水，省下一两口饭匀给他。所以，我一下子把大黄的脖子抱住了，不让它去吓唬那个要饭的老头。由于我管住了狗，那老头竟然站到我家大门口了。我忙站起来，把我的小板凳让给他。我说：“老爷爷，先坐下，我去给你端水去。你先喝口水……” 在要饭老头喝着我递给他的水时，奶奶把刚刚做好，全家吃的萝卜饭（中饭）盛给他一点，饭上面还盖了点炒青菜。在把饭递给他的时候，奶奶说：“老哥，听你口音是江北来的？” “嗯，离江北不远了。长江边上，北固山，在镇江……噢，说起我出家的那座庙，你一准知道。没看见我额头上的香疤吗？这年头出门没敢穿袈裟……”老头说。 “师傅你是出家人？”我奶奶的眼睛一下子亮起来。 老头点点头：“我们那庙你一定知道，刘备东吴招亲，在甘露寺见吴国太，对对，乔阁老唱《劝千岁，杀字休出口》，就那个甘露寺……上个月，工作同志进了寺庙，说出家人也要做自食其力的劳动者。天啊，我们没田没地，怎么自食其力？寺庙要改造成专门给人玩的地方。庙里除了留下几个老和尚打扫卫生，其他的和尚寺庙里一律开出介绍信让他们出去自谋生路……我想，也许杭州的政策会松一点，谁知道一座庙也找不到，那么有名的显孝寺、龙居寺，也没有了……我在想下午就去灵隐寺，不知让不让我挂单……” 原来那是文化大革命的前夜，所有这一切都是可以理解的…… 老头伸手接过饭食，倒进自己带的钵盂里，再把饭碗还回给我奶奶时，突然指着我，说了一句话：“施主，这孩子有病，得治哩……” 我奶奶叹了一口气，说：“谁说不是？孩子正需要营养，可家里经济条件太差，连油水都没得吃，看家里大人们的脚都浮肿了，有啥办法！再说这也不光我们一家，这年月——唉……”我奶奶又叹了一口气。 这时，老头走到我奶奶面前，郑重其事地说： “施主，我倒有个法子，只要你们不怕烦，孩子的身子骨一准好。” 我奶奶听他说有法子，急忙问：“老师傅，你有法子？谢谢你，你就快说吧。” 那老头不紧不慢地说道：“刚才我看见那路边有一片长势很好的玄参。现在正是开花的季节，一朵朵黄花像小喇叭一样朝天开着。你孙儿每天清早赶在太阳出来晒干露水之前，也就是赶在蜜蜂和其他虫子进去之前，去吸那玄参花里的露水，每天就吸那么二三十朵就够了。那露水带甜味的，很好喝，它可是集天地日月之精华，再加玄参花里的花蜜和花粉带着玄参的药效，是一种难得的大补之物呢。到一个花季下来，这孩子我包他活蹦乱跳。施主，香客们说我们甘露寺里有甘露，是假的，我们甘露寺里没有甘露，真正的甘露，就在你们村里啊！嗯，这是天意，你们就不要跟别人说了，要不，大家都去，你家孩子就吸不到这甘露事小，还会毁了这方上好的玄参，老衲就罪孽深重了……你是好人，你孙子也是好人，一看见我他就把狗管起来，还给我端茶，你们心好，我只能如此了……阿弥陀佛……”说完，老人慢慢走了。 原来，自从人民公社化以后，尽管我们村是道地药材的原产地，也必须按照上级政府的计划面积种植，村里的药材已经种得很少了。老和尚说的那块玄参地，距离我家不远，还是我爸和社员们一起种的呢。 第二天清晨，我一早醒来就到玄参地里采花吮吸花露水。我发现，那味儿甜甜的，还真的很好喝。这以后，只要不下雨，只要玄参还开着花，我就天天去吸这纯天然，反正是不用花钱的花粉营养露，不吃白不吃，何乐而不为呢。 长大后，我才知道，那玄参真的有着清热邪滋阴液的功效，对人的健康还真的大有好处。说来也是，我在第二年学校召开的运动会上，还获得少年甲组200米赛跑的优秀奖呢！ 梦回薄荷园 去绍兴旅游，对鲁迅故居里那个百草园印象特别深刻，这多半是联想到大文豪鲁迅那篇《从百草园到三味书屋》。那篇文章在鲁迅众多的作品中，只能算是一篇不怎么起眼的小文，但就是这篇不起眼的小文，把一个破败的、长满荒草的园子写得妙趣横生。我没有鲁迅那样的生花妙笔，但我儿时家后竹园边还真的像鲁迅家那样有一个园子，不过我家的竹林子可不荒着长杂草。家里人对竹园都很看重。春天来临，竹林里长出尖尖的竹笋是家里烧制美味的食材；长大的竹子是制作农具的材料；一旦遭遇台风，这竹园还成了抵御大风吹倒草房的防护墙。那年头，我勤劳的父亲在竹林边种上了薄荷，成了我家的薄荷园。 原来我们笕桥本来就是个中药材的原产地，出产麦冬、地黄、玄参、白芷、薄荷等十八种药材，统称“笕十八”。因为薄荷是多年生的草本植物，一次种上，就用不着年年翻种，而且它还有一种非常好闻的芳香，所以种薄荷就成了我家的首选。 薄荷有一条直立的茎，能长到30至40公分高，绿油油的一片，就像绿色的湖泊翻着绿浪。每年的六月至九月，会开满紫色的小花，不仅好看，还特别的香。薄荷开花的时候，每当亲戚来我家，都会去薄荷园里闻一闻它的芳香，有的还会摘几片薄荷叶含在嘴里，那凉飕飕的，满嘴生津，味道好极了！记得刚懂事时，父母告诉我，薄荷是药材，我们不要随便采摘它，没有叶子的薄荷就会枯萎死掉。那时起我就知道药厂里能把薄荷煎出薄荷油，炼出薄荷瑙来。治疗感冒喉咙痛，效果特别好。如果能像屠呦呦研究青蒿素一样去研究薄荷素，说不定也能得一次诺贝尔奖。 尽管那片薄荷园已成我遥远的记忆，可昨晚，我做了一个梦，在梦里，我又回到薄荷园，梦境是那么真实，真实得不像是梦，我仿佛穿越了时空的隧道…… 因为那原本就是我孩提时代无数次真实的经历啊！ 原来，薄荷园里开满紫色小花时，由于它特殊的香气，就会招来许多蝴蝶，他们五彩缤纷、上下翻飞，我们就去捉来，把它夹在书里，隔天到学校跟同学比谁捉的蝴蝶漂亮。我们管一种大大的，特别美的蝴蝶叫“梁山伯”与“祝英台”，说他们就是“梁山伯”与“祝英台”变化的。而且我们还能分辨哪只是“梁山伯”哪只是“祝英台”。这方面我出过洋相，一开始我根据看戏时得来的经验，就说那只更漂亮的、色彩更斑斓的蝴蝶是“祝英台”，争到老师那里才知是我错了，原来蝴蝶跟鸟类一样，都是公的更漂亮，大公鸡就比老母鸡漂亮得多，雄孔雀能开屏，雌孔雀只有让到一边去欣赏了。据说这是为了吸引异性，那蝴蝶跟鸟也是一样的。 出了洋相的我很生气，一放学，放下书包，我就一头钻到我家的薄荷园里，决定捉一只最漂亮的“梁山伯”去煞一煞我那个同学的威风。 众多蝴蝶中，不久我就找到了目标，发现了一只最特别的。 配合我，飞了一阵，就停到一株薄荷上，我轻手轻脚地走过去，只要一伸手，那“梁山伯”就一定会成为我的“俘虏”了。 就在这时候，我的手停住了。因为在我手下，停在薄荷叶子上的不是一只，而是两只，就是说，“梁山伯”与“祝英台”都来了，它们一上一下叠着，那长长的尾巴还曲成一个弧，紧紧地连在一起……原来它们在天上飞的时候就在一起了，那样子飞着毕竟不方便，它们就停下来，以便更充分地享受在一起的快乐。那时我已经十一二岁，已经懂得它们在干什么了。我知道由于祝英台的父亲使坏，他们最终没能够在一起，直到化成了蝴蝶，才实现了心愿……我想，我要这时候去捉住它们，我不是比祝英台的父亲更坏？ 于是，我就静静地站在一边，为它们站起岗来，不让别的蝴蝶飞进去打扰它们，一直到它们完事、飞走…… 不过昨晚的梦里，他们没有飞走，而是变回两个大活人，梁山伯与祝英台从我家的薄荷底下冒出来，一边整理着自己的衣裳，一边红着脸对我说，大伯，谢谢你…… 一个六十多岁的老头子竟然做出这样一个梦，我的脸不禁红了起来…… 主办 江干区人文钱塘 文化传播促进会
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