你可知！钱塘江畔的古城藏着这么多美食
马上就要开学了，离中秋还有约半个月，离农历八月十八“壮观天下无的海宁潮”还有不到一个月啦！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001422CggSDlfEH_CAXjCLAAMUUMiSIBA248.jpg?width=640&height=424不知不觉，今年海宁的观潮节又要到啦！到时候，来自国内外的游客都会聚集到盐官这个地方！看看，这就是往年的观潮盛况，那就是人、从、众啊！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E89CggSBFfEIDGAMDvBAAPbm32GINE606.jpg?width=640&height=442
你知道吗？除了钱江潮，海宁盐官这座不大的古城可有着自己独有的饮食文化呢！今天小编带大家先去尝一尝，这个古城的经典美食！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E87CggSA1fEIH-AEhGKAAQ3Ip3qQo8785.jpg?width=640&height=440宰相府第风情街。
提到盐官，宰相府第风情街大概是每个人都会推荐的一个景区，陈阁老宅、花居雅舍、江南民俗风情馆、国棋圣院……长长的街上有着景点10余处。在这样天高云淡的天气里，穿梭在街上，岸边垂柳随风摇曳，带来丝丝凉意。http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E89CggSBFfEIKaAWU_nAAIGQ-b56_g503.jpg?width=640&height=427夜幕下，屋檐下亮起了灯彩。朦胧的光映射出古城的美。
当夜幕降临时，屋檐下的灯彩亮起，更添一丝江南风情。在风情街上，小院、茶楼、客栈、小摊……新东坡酒楼——http://stc.zjol.com.cn/g1/M001423CggSDlfEIbqAfcO2AALXNFBymJQ997.jpg?width=640&height=433
地址：风情街67号。招牌菜：酥肉、土鸡煲、蟹炒饭……风情街是2003年开街，那时候东坡酒楼就已经在这条街上了，如今过去了13年，或许桌椅已经旧了，但是味道未曾变过……http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E87CggSA1fEIfiAdd-MAAJ_P6fnDhk124.jpg?width=640&height=424酥肉。
当这盆肉端上来时，油光发亮，鼻腔里充斥着浓浓的香味，微微起膏的汤汁，这不仅是味觉的享受，更是视觉的享受！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E87CggSA1fEIiOAIssgAAHSsdAYXZM218.jpg?width=640&height=430土鸡煲。
如果说酥肉是江南特有的浓油赤酱，那么土鸡煲则像小家碧玉的姑娘，这道菜我想只能用清淡来形容。但清淡自有它的好处，没有浓重的调味，鸡汤吸收了蔬菜、菌菇、鸡肉的鲜香，忍不住来一碗再一碗。http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E89CggSBFfEIkmAOH_oAAHw6kIP2JM949.jpg?width=640&height=464眼睛糕。
这要数盐官特色了吧！不过大家更熟悉的名字应该是方糕，糯米粉的外皮非常绵软，里面是自家做的豆沙馅，还有一大块完整的核桃、香香的猪油……吃了一大块，豆沙很甜，却不会很腻，一块下去就很满足。元龙食府——http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E89CggSBFfEIoKAGVHjAAMKkcc-wA8494.jpg?width=640&height=424
地址：风情街73号招牌菜：红烧鹅肉、神仙鸡……这也是家风情街上的老店呢，13年的时间了，现在很讲究土菜，农家菜，那这里的菜不会让人失望……http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E87CggSA1fEIqmAU3qEAAI19B4zfBY583.jpg?width=640&height=428红烧鹅肉。
鹅肉在自己家里做总是很难做好，总觉得要大锅慢炖才能体现它的美味，元龙食府的红烧鹅肉用了放养的鹅，大火烧2个小时，再转小火慢炖，端出来的鹅肉，色泽鲜亮，来一口，很有嚼劲却不会觉得肉很老，火候掌握很重要。http://stc.zjol.com.cn/g1/M0008E0CggSDVfEIseAXSSQAALHJR43sQc336.jpg?width=640&height=464神仙鸡。
一看就知道这是土鸡做的，而特别之处在于，这是用干蒸的方法做出来的，不加一滴水干蒸，我想这样的鸡汤才是精华吧！风情街还有不少酒楼，但你是不是更喜欢能边走边吃的小吃呢，美景和美食两不误，这才是游玩该有的状态！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E87CggSA1fEIx2ACcqxAALQ1lZ0xK0884.jpg?width=640&height=456永丰糕点，风情街21号。
这家店有一种糕点小编也是第一次见。袜底酥，长得和鞋垫很像，小巧玲珑，和成人的手掌差不多大小。http://stc.zjol.com.cn/g1/M001423CggSDlfEI02AVcHXAAOAL6l-wRI929.jpg?width=640&height=431袜底酥。
袜底酥共有四种味道，香葱椒盐、梅干菜椒盐、甜味、桂花味。拿起来尝一片，甜甜咸咸的，而且非常酥脆！店主刘师傅介绍说，做这个袜底酥可费时间了，光是揉面团做成袜底的样子就要40多分钟，做一锅出来要一个小时以上！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E89CggSBFfEI3aAOx2_AANbCGgltrE543.jpg?width=640&height=441
店里还有朱万昌的糕饼售卖，哦！对了！永丰糕点里还有定胜糕和桔红糖，都是手工做的，不过最近还没有开始做，但是刘师傅说，到了农历八月十八一定会有！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E87CggSA1fEI6WAEoDrAAQRXN3uomQ787.jpg?width=640&height=469海宁当地人很喜欢吃的大麻饼哦。
http://stc.zjol.com.cn/g1/M001423CggSDlfEI_WASGixAALiPfG8e3A279.jpg?width=640&height=409贾师傅缸肉，风情街30号。
我们都是肉食动物，这话不会反对吧！所以面对这油滋滋、香喷喷的缸肉，真是完全没有抵抗力！缸肉要选用五花肉做成才好，层次分明，油而不腻。http://stc.zjol.com.cn/g1/M0008E0CggSDVfEJBGABc1AAANzFvzuXO4211.jpg?width=640&height=430
看着就垂涎欲滴啊！话说，很多人来一趟盐官就是为了带块缸肉回家。除了缸肉，贾师傅店里还有蹄髈和八宝鸭，一大锅的肉在锅子里咕嘟咕嘟……http://stc.zjol.com.cn/g1/M001423CggSDlfEJI2ABWYoAAMOip7x7wQ840.jpg?width=640&height=435龙凤眼睛糕，风情街51号。
就在风情街的龙凤井边上，开着这一家眼睛糕店，店主富阿姨说，她的眼睛糕都是自己手工做的，每天4、5点就要来开店，生意好的时候一天卖出30来板眼睛糕呢！一板有36块，原来一天能卖出上千块！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001423CggSDlfEJMeANC4_AAK4m89jyl0098.jpg?width=640&height=468龙凤眼睛糕。
当然，盐官可不止这么一点好吃的。来看潮，首选就是盐官观潮胜地公园。所以，如果你懒得走，来公园边的这些酒楼，一定会让你吃得称心如意。http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E89CggSBFfEJV6APS1DAAMgqnQwgsM063.jpg?width=640&height=410陈记酒家，环城南路36号。
陈记在盐官已经开了13年啦，老板说和他儿子的年龄一样大，在这里有一种鱼，也许出了盐官就吃不到啦！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001423CggSDlfEJXuAQZVCAAMWeq2AEaI047.jpg?width=640&height=415钱江鲻鱼。
鲻鱼是钱塘江三鱼的其中一种，骨头少，但是非常滑嫩，这道钱江鲻鱼端上来以后，只闻到味道就会让你忍不住！尝一口，鱼肉很嫩，有淡淡的葱香味，好想把这条鱼承包了呀！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001423CggSDlfEJaqAMXidAAM-tYLIKJ0340.jpg?width=640&height=418砂锅鸡。
选用半只土鸡，在砂锅里慢慢煲半个小时，打开盖子，无与伦比的香啊！鸡肉已经非常酥嫩了！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E87CggSA1fEJcSAU24BAAK59HlCYUg855.jpg?width=640&height=439春江酒楼，环城南路38号。
春江酒楼在盐官可以说是一家无人不知的老店，在这已经开了35年了，说到它的招牌菜，那可是口水都忍不住了……http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E89CggSBFfEJfGAQmSrAAJQSfCasKk676.jpg?width=640&height=420春江鱼元汤。
刚一端上来，还以为这是一盆白白嫩嫩的汤圆呢，后来才知这是春江的招牌鱼元汤（小编特意看了，菜单上是“元”而不是“圆”，是取其吉意吗），采用花鲢鱼手工做成鱼元，鲜嫩爽滑，满满的鱼鲜味，却没有半分鱼腥味！大厨说，这道菜没有添加任何调味料，要给他竖个大拇指！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001423CggSDlfEJjmAHA1tAALxhnjy5nY723.jpg?width=640&height=430松子虾仁溜黄蛋。
这蛋嫩的，完全不能和家里的炒蛋比较呢！松子喷香、虾仁鲜嫩、鸡蛋嫩滑，果然是很多人来春江必点的菜啊！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E89CggSBFfEJl6AN9yhAAMToA4HVVM083.jpg?width=640&height=423清蒸海鲈鱼。
对这道菜的第一印象就是香！然后就是嫩！鲈鱼的骨头本就比较少，腌制过以后上锅蒸，不爱吃鱼的你也会喜欢上这道菜！http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E88CggSA1fEJn6AbUcVAAMnVqF7KUg453.jpg?width=640&height=464宴球。
瞧这一个个白嫩的刺毛球，大名鼎鼎的春江宴球啊！作为一种海宁特产，想必你们对宴球是不会陌生的，但是春江的这个宴球还是不能错过！如今，随着景区建设不断完善，盐官更美了呢！所以，看完大潮，吃过美食，这些地方可以去看看哦！京都世纪影视文化中心——http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E88CggSA1fEJqyABX6NAAK9Djjjh7A110.jpg?width=640&height=414
孔庙学宫——http://stc.zjol.com.cn/g1/M001423CggSDlfEJsOAdKL0AALIo6QDQRs244.jpg?width=640&height=431
南山营——http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E89CggSBFfEJwaAGD97AAMS6uSM_hE180.jpg?width=640&height=386
“潮起东方”雕塑公园（9月12日正式开园）——http://stc.zjol.com.cn/g1/M001E89CggSBFfEJz2AS-yvAAMbBRhhH7I203.jpg?width=640&height=434
来吧，吃着招牌美食，看着盐官美景，生活一定会不一样的。如果你有心，盐官真的是处处美景呢。
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