疏肝理气说香橼
《红楼梦》第五回中写到贾宝玉看册时，只见册上画着一张弓，弓上挂着香橼。 香橼，为芸香科小乔木植物枸橼、香橼的果实。我国浙江、江苏、广东、广西等地有栽培。11月果实将成熟时摘下，洗净切片晒干备用。中医认为，本品辛、微苦、酸、温，归肝、脾、肺经。《红楼梦》第五回中写到贾宝玉看册时，只见册上画着一张弓，弓上挂着香橼。
香橼，为芸香科小乔木植物枸橼、香橼的果实。我国浙江、江苏、广东、广西等地有栽培。11月果实将成熟时摘下，洗净切片晒干备用。中医认为，本品辛、微苦、酸、温，归肝、脾、肺经。有疏肝理气、和中止痛、燥湿化痰之功，适用于肝失疏泄、脾胃气滞所致的胸闷、胸痛、胁痛、脘腹胀痛、痰湿郁滞、咳嗽痰多等。《本草便读》言其 下气消痰，宽中快膈 。《本草再新》言其 平肝舒郁，理肺气，通经利水，治腰脚气 。药理研究表明，本品含橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、果胶、鞣质及维生素c等。所含的果胶能降低血胆固醇浓度，防止脂肪堆积。对慢性胃炎、神经性胃痛疗效较佳。香橼果肉中含大量维生素c，具有防癌抗癌的作用。其药用效方有：
1.香橼切片，于通风处晾干，用适量食盐腌渍放入玻璃瓶或瓷罐中备用。每次取10～20克，用开水冲至咸淡适宜时服用。治食滞胃胀痛。
2.鲜香橼1个，切碎放在有盖的碗中，加入等量的麦芽糖，隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度，每次服1匙，早晚各1次。治痰湿咳嗽、哮喘。
3.香橼10克，陈皮10克，香附10克，水煎服，每日两三次。治肝胃不和、脘胁胀痛、呕吐噫气、食少。
4.香橼10克，茯苓15克，生姜3片，水煎服，每日两三次。治痰饮咳嗽、胸膈不利。
5.鲜香橼1个，饴糖适量。将香橼洗净，切碎，放于有盖的器皿中，加入等量的饴糖，隔水炖至香橼稀烂，每次1汤匙，早晚服食。可理气宽中、化痰止咳，适用于老年性慢性支气管炎、痰多、咳喘等。
6.香橼10克，大米100克，白糖适量。将香橼择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时，调入白糖，再煮一两沸即成，每日1剂。可疏肝理气，和中止痛。适用于肝失疏泄、脾胃气滞所致的胸闷、胸痛、胁痛、脘腹胀痛等。
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