钱塘在线 发表于 2019-4-10 15:19:00

粽子在冰箱里能放多久 粽子的保值期有多长

粽子是一种很有中华特色的食物每到端午节为了纪念屈原往往人们都会制作一些粽子来食用这也成为了一种习俗,但是粽子的往往量会比较大但是食用起来却吃不了几个这样下来就会变得剩了很多的粽子,那么粽子在冰箱中可以保质多久呢? 一般情况下包粽子的时候都会
粽子是一种很有中华特色的食物每到端午节为了纪念屈原往往人们都会制作一些粽子来食用这也成为了一种习俗,但是粽子的往往量会比较大但是食用起来却吃不了几个这样下来就会变得剩了很多的粽子,那么粽子在冰箱中可以保质多久呢?
一般情况下包粽子的时候都会包的多一些,然后包好煮熟放在冰箱冷藏保存,这样粽子可以放一段时间也会保持的比较新鲜,吃起来也比较方便的,很多人把粽子放在冰箱也不注意时间,时间放了很久还拿来吃,其实粽子放冰箱里也有保质期的,否则会吃坏中毒,粽子在冰箱里能放多久?接下来我们来看看吧。

一.粽子放冷藏还是冷冻?
近一两天要吃的可以放冷藏室,吃时最好加热一下。若要长时间存放当然要放冷冻室了,吃时拿出放锅里水中热透即可。
二.粽子放冰箱保存好吗?
粽子在常温下保质期只有几天,放于冰箱的冷藏室保存,也只能暂时延长一点保存的时间,短期内不能将粽子吃完的话,放入冰箱中冷冻保存是最好的保存方式。
虽然冰箱的冷冻层的温度够低,也可以将粽子保存一段较长的时间,但是粽子不适合放于冰箱的冷冻层中长期的保存,如果有异味或者是有霉,则是变质的粽子,不能再食用了。
三.粽子放冰箱冷冻能放多久?
将粽子放在冰箱冷冻可以保存大约三个月之久。 虽然冰箱的冷冻层的温度够低,也可以将粽子保存一段较长的时间,但是粽子不适合放于冰箱的冷冻层中长期的保存,会冻坏的,所以,冷冻三个月之后的粽子就不建议再食用了。
在超市中购买的是真空包装的粽子,是不需要放在冰箱的冷冻室中保存的,需要放于常温下保存就好。
四.如何挑选好粽子
粽子的品质容易受到储藏方法的影响。例如,速冻粽子大都需要在-18℃的环境中保存,如果温度达不到,保质期就会缩短。
在购买粽子时要做到 二看二察 ,即:看标签:粽子生产日期、保质期、厂名、厂址是否齐全;看包装:如果是真空包装,要查看袋子是否有漏气或鼓气现象。察形态:观察粽子是否粽角端正,无明显露角;察色泽:对于现煮现卖的粽子,只要是正规的粽叶,在经过高温蒸煮后,颜色会发暗发黄。
粽子能在冰箱中保存多久并不完全是由粽子决定的也有一部分原因是由储存方法以及粽子的馅料所决定的,当然如果购买粽子的话也最好购买一些大厂家并且比较新鲜的粽子因为这样的粽子能保存更久并且还不容易变质比较适合家庭购买。
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