钱塘在线 发表于 2019-4-13 22:24:52

长距离奔跑中该怎么吃?

长距离赛事中,补给对于选手的重要性不言而喻,然而,普通补给方案在这种情况下往往不太适用。那么,长距离跑的入门跑者,有哪些事项需要注意呢?
三个变化
当你第一次尝试长距离时,切记三个方面的变化。
第一,热量摄入需求的增加。需要摄入更多食物来满足身体对热量的需求。第二,平均速度降低。导致碳水化合物/脂肪供能的比例也相应降低,更加依赖脂肪来提供能量。第三,跑步过程中的努力程度比短距离跑时较低。身体可以更好地吸收比赛期间摄入的热量。
“少量多次”
建议采取“少量多次”的补给方法,以确保摄入热量的均衡。不要等到饥饿无力时才想起补充食物。比如,像计划每1小时吃一根含200卡热量的能量胶,可以每隔半小时吃一半。
请记得至少先喝半杯水,再吃能量胶(如果水中含糖,那么还要多喝),或是食用含有100卡路里以上热量的能量食品。否则,这些食物中的高含糖量,会让胃难以消化。
吃多少?
通过变速跑步,测试出自己每小时需要补充的热量。一般来说,成年男性每小时需要250-400卡热量。具体精确的数值取决于你的体重、消化能力、努力程度和气温等因素。建议在长距离赛事的后四分之一距离时,增加每小时的摄入热量。
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碳水化合物
补给大军中,多数热量来自碳水化合物。因为,含有碳水化合物的食品和运动饮料,能够迅速被人体吸收。不过,不要完全依赖这些半固态和液体形式的碳水化合物。请同时食用常规碳水化合物食品,为身体提供快速吸收且持续使用的能量。
“常规食物”
比赛中的“常规食物”,也深受跑者们的喜爱。有的赛事甚至因为特色的补给而名声大噪。类如:海鲜、家常菜汤、奶油治、油炸玉米粉饼、披萨饼等等。不过这些含有蛋白质和脂肪的常规食物,需要更长时间去消化。食用时,建议比通常的食用补给提前10-15分钟为宜。
在跑步时,请将蛋白质控制在总摄入热量的20%以下。在长距离赛事中,适量摄入含脂肪食物的第一目标是改善口感,也可以让肚子舒服些。
试错
长距离赛事,犹如人生,要去体验,要去 “试错”。适合别人的方案,并不一定适合自己。你需要更多的尝试:
如何搭配各类营养物质(碳水化合物、蛋白质、脂肪)如何选择食物(能量胶、运动饮料,水果,还是谷物食品)如何选择哪种具体食物(品牌、口味)
解决了“吃”的问题,你是否对于长距离赛事更无所畏惧了呢?有了科学且量身定制的补给方案,仿佛定心丸在手,守护且滋补我们前进的信念!
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