夏天跑步饮食该注意些什么？
在炎热的夏天，不但在跑步时要选择消暑的时间和地点，在饮食上，也要做好消暑措施。在防暑降温的对策上，除了增加水分的摄取之外，饮食的结构和方法也是一个重要的环节。所以今天就给跑步爱好者带来10条夏日饮食原则。1、一定要保证一天三餐。由于晚餐时段天气较热，而且夏天一般入睡比较晚，因此可视具体情况，将晚餐分两餐吃。
2、多补充维生素B和维生素C。富含维生素B食物主要有牛奶、肉类、粗粮、动物肝脏等，维生素C也并不是所有水果都含量丰富的，要注意水果的选择，在夏天，可优先选择西瓜和番茄。
3、多食用蔬菜、水果和海带来补充矿物质。蔬菜多富含矿物质，夏天可多做一些凉拌的蔬菜，既开胃，又不油腻，还有利于防暑。
4、注意摄取铁和钙，夏天容易流汗，而铁和钙在汗液中含量较大，流汗较多容易造成这两者的丢失，这点对于长跑爱好者来说尤其明显，因此，建议多吃一些富含钙的食物（如豆奶食品、鱼汤、虾、海带），以及富含铁的食物（如动物内脏、瘦肉、蛋黄、贝类、菠菜等）
5、为了防止贫血，蛋白质和铁的摄入不可忽视。长期坚持长跑的跑友容易患上贫血的毛病，尤其是对于一些女性跑友来说，长跑超过30分钟，蛋白质的供能比例增加，铁离子也在汗液中消耗，而铁与血红蛋白的生成有关，血红蛋白又是人体内氧气的运送者。贫血的人跑步能力必将下降，因此，在蛋白质和铁上一定不能吝啬。
6、水很重要，在缺水的情况下长期跑步容易造成中暑。跑步者的水需要量要根据跑步的时间和天气而定，及时补充。
7、糖的摄取很重要。不论在任何情况下，糖都是长跑最重要的能源物质，因此，富含糖的主食不容忽视。
8、早晨要养成称体重的习惯，防止身体脱水。经过了一个晚上的休息，由于天气炎热，人在夏天早上起来时，已经普遍处于轻度脱水状态了，这对于喜好开风扇睡觉的人来所尤其明显，但人在清晨却不容易感到口渴。对于有晨跑习惯的跑友来说，在跑步之前可以称一下体重，根据昼夜体重变化强迫性补充等量的水份。
9、清凉饮料对食欲有很大影响，在饭前应该节制。
10、切忌偏食，偏食是造成某种营养素缺乏、营养不良以及肥胖的重要原因之一。过分地喜爱吃某种或某几种食品，而忽视另外多种食品是不对的，即使您喜欢吃的是健康食品。食物种类必须多种多样，才能做到饮食均衡，不容易造成营养素缺乏。
页:
[1]