【幼儿园认识蔬菜教案】幼儿园关于蔬菜的教案

孕期助手

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                                                幼儿园认识蔬菜教案：好吃的蔬菜
                                                                                                
        活动目标：
        1、感受蔬菜的不同特征，乐意用语言表达自己对蔬菜的认识。
        2、能按生吃、熟吃给蔬菜分类，了解蔬菜的营养，产生爱吃蔬菜的情感。
        活动准备：
        各种蔬菜、水果刀、案板
        活动过程：
        1、小朋友们，昨天郭老师到菜市场买了很多好吃的蔬菜，你们猜一猜，我买了那些蔬菜呢？请幼儿说，提升幼儿的生活经验。
        2、“你们猜了那么多，让我们来看看到底有哪些？”我把我买的蔬菜都买过来了，他们就在爸爸妈、妈的手里，一会请小朋友轻轻的走过去，去看看有哪些菜，他们长的什么样子，用手摸一摸。
        3、请幼儿选一样你喜欢的蔬菜拿在手里做回自己的座位，给旁边的小朋友讲讲你拿的蔬菜。
        4、请幼儿到前面给大家做介绍：
        重点说说你拿的是什么蔬菜，它长的什么样子，摸上去感觉怎么样？
        茄子——紫色的，弯弯的，象……，引导幼儿说说像什么？
        白萝卜——指住根须，它有什么用？
       

        西红柿——红红的、圆圆的，摸上去滑滑的，还有谁也是拿的西红柿请过来，小朋友说说有什么不一样，（大小不同）每人说一句介绍西红柿的话放回桌子上。
        小白菜——我有绿绿的叶子，像一棵小树一样。
        （还有什么也是绿叶蔬菜，请幼儿说）
        引出包菜，花菜，洋葱、大蒜——比较不同。
        黄瓜——绿绿的、长长的、上面还有小刺，请所有拿黄瓜的都上来，比较有什么不同（长短不同）
        胡萝卜——比较不同（粗细不同）
        藕——一节一节的，他里面是什么样子，幼儿说，
        用刀切来看看，发现有很多丝，这就叫“藕断丝连”
        5、小朋友看，老师买了那么多的蔬菜都放在桌子上了，现在请小朋友说说那些可以生吃？幼儿说，老师放一边，分类。另外的还可以怎么吃？其他的不管是炒还是煮，都得煮熟了才吃。
        6、这些蔬菜都有丰富的营养，含有多种维生素、矿物质和纤维，像西红柿、黄瓜可以美容，芹菜可以利便帮助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，这样才能长的更健康、更结实、更漂亮！
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