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三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉传统小吃,也是武汉人最爱吃的早点之一,曾拿到过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。它主要由糯米和豆皮制作而成,馅料则通常为鲜肉、鲜蛋、鲜虾等,观来色泽金黄,极为夺目,吃来外皮薄润脆爽,内馅鲜美十足,让人久久难忘。若去武汉,可千万别错过了这道美味。
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热干面
若武汉人早餐想吃点面食,过半的人会选择热干面。热干面是中国十大面条之一,也是武汉最出名的小吃之一了,全国各地都有它的身影,但最正宗的还属武汉本地出品的。热干面色泽金黄油润,极为动人,味道又颇为鲜美香辣,极具酱香,勾人食欲。若去武汉要吃早餐,可千万别错过了这美味的热干面。
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面窝
面窝是武汉特有的小吃,就冲着这一点去武汉也得来几个面窝试试啊。面窝是油炸食品,外观为圆形,中间也有个圆形的小洞,四周厚中间薄,看着非常憨态可掬。吃来也是薄处爽脆,厚处松软,香到不行。因面窝只在早餐时候提供,因此可千万别睡懒觉错过了这道美食啊。
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糊汤粉
糊汤粉是油条的绝佳搭配,在武汉,凡卖糊汤粉,必卖油条,最出名的就是鲜鱼糊汤粉泡油条了,有“武汉一绝“的美誉。汤非常鲜美,吃来满满鱼香味儿,回味无穷,而糊汤粉里面的米线也是非常有韧劲,搭配油条吃更是让人感慨人间难得几回食。若去武汉,可别忘记吃糊汤粉要配油条哦。
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