浅塘在线--儿时的记忆,老家村门口一口浅塘,是儿童时光差不多全部美好时光的记忆,游泳嬉水、抓鱼钓鱼、捞螺丝、漂石仗、淘硬币、以及生活中各种洗洗涮涮~·

 找回密码
 立即注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

搜索
热搜: 活动 交友 discuz

社区广播台

查看: 109|回复: 0

【怀化有什么好吃的小吃 】怀化有哪些好吃的小吃

[复制链接]

2万

主题

2万

帖子

8万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
80027
发表于 2019-4-28 11:03:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
1
                                    
                                        辰溪酸萝卜
                                                                                
        辰溪酸萝卜是一道十分开胃的小菜,是选用当地特产的萝卜,用清水洗净,切成大小均匀的薄片,然后拌上特制的作料,放在粉红色的酸水中浸泡,经一个晚上取出,拌上喷香的油发辣子,便是辰溪著名的酸萝卜。这种萝卜吃起来口感很脆,微酸爽口,十分的开胃下饭,让人吃了一片就停不下来,也是平时吃了肥腻食物之后解腻的好帮手,对于怕胖的爱美人士来说,辰溪酸萝卜营养美味还减肥。
       

5a26813b4e5dc.jpg

5a26813b4e5dc.jpg

                                    
                                
                                    2
                                    
                                        沅陵猪脚粉
                                                                                
        这是怀化沅陵一道十分有名的小吃,猪脚粉采用的粉是当地特有的细米粉,有嚼劲,十分的入味,里面放有秘制的猪脚,炖好的猪脚肉软烂鲜香,咬一口口感Q弹,十分的好吃,猪脚和米粉的搭配让一碗粉充满着人间烟火气息,还可以自己加一些佐菜,一碗粉吃得人心满意足。
       

5a26813b6e3c9.jpg

5a26813b6e3c9.jpg

                                    
                                
                                    3
                                    
                                        糯米酸鱼
                                                                                
        这又是一种神奇的搭配,但是味道好的让人念念不忘,它采用的鱼是十分鲜美肥大的鱼,洗净处理好后,拌以细碎的糯米粉,糯米粉要包裹均匀,然后放在土罐缸子腌浸,一个月后,就可以取出食吃,糯米酸鱼的吃法有很多种,可以炒着吃,油炸着吃,,鱼的口感好,肉质紧实,味道十分的好。
       

5a26813b8a91b.jpg

5a26813b8a91b.jpg

                                    
                                
                                    4
                                    
                                        血粑香肠
                                                                                
        血粑香肠是一种用猪大肠为主要原料制作而成的美食,在制作的过程中,要将猪血倒入洗净并滤干水的糯米里,在加入葱、姜、五香粉、酱油等搅拌均匀,把处理好的糯米灌入猪大肠中,然后前后扎好,将它挂在火塘边晾干即食用。
吃的时候,可以切下一小段,用辣椒等一炒就是一道十分美味的佳肴,有糯米软软的口感,又有猪大肠的嚼劲,十分的香,非常好吃。
       

5a26813bbe2d6.jpg

5a26813bbe2d6.jpg
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表