|
|
1
甜水面
甜水面是成都很有名气的一道小吃。面条约有筷子粗，因而咬来格外硬质有嚼劲。甜水面虽名带甜，但实则最重的还是“酱”，经过成都人精心调配的酱汁，与粗硬的面条一搅便成就一碗色香味俱全的甜水面，入口甜辣，还带回香，实在是爽极。且这甜水面离了成都这地儿，其他地方还轻易吃不到，若去成都，可得好好吃吃这甜水面。
5a253d2d36abb.png
2
肥肠粉
肥肠粉在成都也可谓是家喻户晓了，它其实就是放了肥肠做配料的红薯粉，但你若在成都食用，确实相较于其他地方来说，是有些不同的。成都的肥肠粉是极爱辣的，端上来一眼望过去是一片悦目的红，爱吃辣的人口水自动分泌，恨不得钻进碗里去，再尝一口，麻辣鲜香的汤汁在煮制过程中完全浸入了软糯Q弹的红薯粉，再加之不时咬到做的极入味的酸菜和黄豆等蔬菜，真的是好吃的让人如若置身于天堂。
5a253d2f9fc8e.png
3
担担面
担担面大概是成都知名度最高的面食了，它的招牌已经在全国遍地开花。担担面的面条极细薄，这虽然让它少了一分嚼劲，但却也多了一份滑爽，更易入味。担担面的面臊是特质的肉末，入口极为酥香，若你吃面时，卷起一点面臊，你会惊奇的发现，面条变得格外的鲜香爽辣，肉末的颗粒感又给与更多重的味觉刺激，实在是好吃到爆炸了。
5a253d31a45a5.png
4
醪糟小汤圆
成都醪糟小汤圆是极为好吃的，先不说味道，光是视觉上就足以征服再挑剔不过的食客。圆滚滚的白嫩嫩的小汤圆漂流在有白色米粒的醪糟上，见之便心生怜爱之情了。小汤圆本就极为Q弹软糯，浸入到酒香十足的醪糟中更是让人未吃先醉，闻之开心。尤其是冬季的时候，吃一碗醪糟小汤圆真的是暖的人心都要化了。若你是冬季去的成都，可别错过这道醪糟小汤圆哦。
5a253d5f020ef.png
|
|
发表于 2019-4-28 11:04:08