浅塘在线--儿时的记忆,老家村门口一口浅塘,是儿童时光差不多全部美好时光的记忆,游泳嬉水、抓鱼钓鱼、捞螺丝、漂石仗、淘硬币、以及生活中各种洗洗涮涮~·

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清炒猪肝

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发表于 2019-4-7 04:00:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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发表于 2019-4-7 04:01:15 | 显示全部楼层
我喜欢吃的 明天也来炒一盆
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发表于 2019-4-7 04:02:13 | 显示全部楼层
这个喜欢吃的
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发表于 2019-4-7 04:05:36 | 显示全部楼层
放点咸菜梗炒也不错咯!
这猪肝下锅前用料酒、盐、生粉腌过,然后清水中焯去血水再短时间爆炒,啧啧,真嫩

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 楼主| 发表于 2019-4-7 04:06:17 | 显示全部楼层

多谢点明!
补充内容 (2012-5-21 14:51):
我觉得加了佐料就难控制鲜嫩程度了。
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