从自制豆沙到熬艾草汁最终到艾蒿青团

土司面包

本帖最后由 土司面包 于 2012-4-3 22:16 编辑
今天，总算尽了点吃货的本份。
下午，炒豆沙。。
豆沙 当然是红豆沙，不过我加了芝麻，所以不显得特别红。
亲们可以用高压锅先把红豆压烂了在过筛一下滤出细腻的豆泥。
我的是老爸给我特制的豆粉和芝麻粉的混合物，炒制过的。
以上是前提条件哦。
然后，在锅子里加入豆沙，放入猪油（老人可以用黄油替代）
我用的是黄油，糖，开始炒制。
这个是个锻炼手臂的过程。
然后最终状态是这样 要成团哦。。这个是做月饼馅的经验。我月饼馅的比这个还要更加硬。

土司面包

这个图太恐怖了。我还是缩缩小吧。。。

石头上的苔藓

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