浅塘在线--儿时的记忆,老家村门口一口浅塘,是儿童时光差不多全部美好时光的记忆,游泳嬉水、抓鱼钓鱼、捞螺丝、漂石仗、淘硬币、以及生活中各种洗洗涮涮~·

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客家菜

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发表于 2019-4-7 07:07:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
跟一个客家MM学的,客家菜,这是蒸前的照片,蒸好了,等我拿相机回来,已经差不多没了
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 楼主| 发表于 2019-4-7 07:08:10 | 显示全部楼层
做法:
1.肉剁碎,放盐,一点点生粉
2.豆腐切方块,中间挖掉,填入肉
3.撒上葱花,放锅里蒸
4出锅,把蒸出来的水倒到锅里,加一点点生粉,勾芡,淋到蒸好的豆腐块上
5加一点点生抽,胡椒粉
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发表于 2019-4-7 07:09:06 | 显示全部楼层
这个我做过的,好吃
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发表于 2019-4-7 07:09:54 | 显示全部楼层
你应该介绍如何烧鸡。
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发表于 2019-4-7 07:10:36 | 显示全部楼层
介绍一下烧公鸡
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发表于 2019-4-7 07:11:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 椰子 于 2011-3-10 11:40 编辑
客家酿豆腐
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 楼主| 发表于 2019-4-7 07:12:22 | 显示全部楼层
4# 油条 我家的鸡就切块,放水,烧,烧开后有沫就拿勺子去掉点,基本上没有的,然后加盐,小火炖,炖个一小时两小时的,然后起锅,鲜啊

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发表于 2019-4-7 07:12:59 | 显示全部楼层
看着 、漂亮 、
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发表于 2019-4-7 07:13:57 | 显示全部楼层
、可惜不会做 、
                        回家让媳妇做去 、、   哇哈哈!
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发表于 2019-4-7 07:14:51 | 显示全部楼层
欢喜的,有空学着做下子。
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