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每天吃一个西红柿抗衰老
西红柿
西红柿一向被称为“神奇的菜中之果”,性微寒,味甘酸,有生津止渴、凉血养肝、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压等诸多功效。
西红柿内含有丰富的维生素c.胡萝卜素、番茄红素等营养成分,除了对前列腺癌有预防作用外还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的发病危险。番茄红素还对心血管具有保护作用,并能减少心脏病的发病率。
另外,西红柿因为营养高热量低,也是渴望身材苗条女性的最爱。西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。
每天吃一个西红柿,不仅可以抗衰老,还会使您的面色红润而有光泽。对于男性而言,它的作用也同样显著,茄红素对减少腹部脂肪的吸收起到良好的减缓作用。
西红柿营养丰富,养生益处多,有助燃烧脂肪外,所含番茄红素能有效预防子宫颈癌及乳癌,熟吃更易被人体吸收,原来西红柿的皮和核营养价值同样很高。可是现在市场上看到的西红柿全身通红,很多都是被催熟的,人们吃得不放心。
什么样的西红柿可能危害健康
西红柿营养丰富,老幼皆宜,如今却让老百姓感到越来越“不放心”。果身都是通红的,“一看就是被催熟的”,而且有的是尖顶、硬芯,购买时就不免犯了嘀咕。
使西红柿早熟早红的物质,是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”,乙烯是一种植物的生长激素,不是化学物质,更不是动物激素。使用这种植物的生长激素,是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成,人为加入乙烯之后,对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯对人体并无伤害,在自然情况下可以挥发,所以可以保证安全。 |
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