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排毒的食物 山药全方位的排毒佳品 山药的实用功效 虚损赢弱的上好补品

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发表于 2019-4-10 10:30:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
山药的实用功效 虚损赢弱的上好补品
●别名:淮山药、长山药、野山薯、玉延、薯蓣。
●产地:广布于全球的温带和热带地区,主要产于我国华北、西北及长江流域各省区。
●性味归经:性平,味甘。归脾、肺、肾经。

山药的实用功效 虚损赢弱的上好补品
山药的简介:
山药是薯蓣属薯蓣科,单子叶植物。山药耐寒,喜光,宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长,忌水、涝。山药在地下不腐烂,不变质,采挖时节在冬季,一般霜降前后为集中收获期。山药在园林中可作为攀援栅栏的垂直绿化材料,块茎常作蔬菜、主粮食用,因其块茎含有大量淀粉及蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等营养物质,所以自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。山药可煮食、做菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。
排毒的食物 山药全方位的排毒佳品
山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品,其实它也是排毒的佳品。山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

排毒的食物 山药全方位的排毒佳品
山药貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发黏。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。
中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。
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