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山药荔枝西米露
目标:改善黯沉
肤色黯沉和斑点问题相比,可算是全面溃败了,在中医看来,这主要是因肾气不足导致阴液亏损引起,通常是因为过于操劳而“劳伤肾气”。可以多吃些能够滋补肾脏的食物,例如荔枝、桂圆、黑芝麻等,也可以在煲汤时加入何首乌、淮山等。
原料:西米30g、荔枝10 颗、椰奶500g、白砂糖10g、山药50g
做法:
● 西米用清水淘洗两次,不需用力搓洗,只用清水冲洗即可。
● 锅中放入1000ml水,烧开后放入西米,一边加热一边搅拌防止粘锅。水开后煮10分钟,关火盖好锅盖焖15分钟,捞出西米放入准备好的凉水中漂洗至颗粒分散。
● 小锅中放入椰奶,加热至沸腾,放入山药后关火,晾至室温后加入西米、荔枝和白砂糖,放入冰箱冷藏后即可享用。
点评:山药貌不出众,却大有来头,中药中能够起到补肾作用的淮山就是由山药制成的。同时山药还具有健脾补气的作用,能够帮助肾气的恢复,防止疲劳过度引起的肤色黯沉。在这里添加荔枝不仅仅能带来甘甜的风味,更是因为荔枝是能够起到滋补肾脏作用的水果,如果没有鲜荔枝,使用荔枝罐头也可以代替。
脾虚导致嘴里的3种怪味道细节一:口冒清水有的人吃水果的时候,经常容易口冒清水。其实这是脾胃虚弱的表现。中医认为,脾主运化。
脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。如果没有在品尝食物,却常常自我感觉口中五味杂陈,如觉得嘴里有甜味,口寡口淡,甚至流口水等,则可能是脾虚的先兆,应引起警惕,切莫大意。
一方面,是运化精微,从饮食中吸收营养物质,使其输布于全身器官组织。另一方面,是运化水湿,是维持水液代谢的平衡的重要因素。脾失健运,胃失和降,故食而不化,胃脘不适;水湿内停,渗于肠道,故腹泻。
细节二:口甜有的人常常觉得口中有甜味味,即便吃很清淡的东西也觉得很甜,且伴有腹胀、大便稀溏等症状,这通常是脾胃湿热或脾虚痰湿所致。临床上常见于患者过食肥甘厚味,损伤脾胃,脾虚运化功能失调,五味不能藏于胃,以致中满而其气上溢。
细节三:口淡有人觉得口淡口寡,吃什么也没有味道,食欲不振,舌淡苔白胖,多半为脾胃虚弱所致。
中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,因此山药是食用的佳蔬,也是调理脾胃虚弱的佳品。
下介绍山药的2款食疗。
山药薏苡仁粥
薏米(薏苡仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水适量煮成粥。
山药河鱼汤山药500克,河鱼一条(约250克,去杂洗净),加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。
山药茯苓墨鱼汤
材料:鲜墨鱼250克,猪瘦肉150克,蜜枣3个,生姜3片,淮山、茯苓、莲子各30克。
烹制:墨鱼剖开去骨、墨囊,洗净;各物洗净,药材浸泡,莲子去芯。一起放进瓦煲内,加清水2000毫升(约8碗水量),武火滚沸后改文火煲2小时,下适量盐便可。
功效:此汤健脾利湿、收涩止带,适用于脾虚湿重引起的腹胀隐痛,腰酸重坠,白带量多,清稀,胃口欠佳者。但肠热便秘者慎用。
提醒:脾虚湿盛型做好日常护理措施
1、患者安居凉温适宜病室,保持空气新鲜。
2、给予软食,宜进苡仁、萝卜、山药、扁豆等健脾食物,适当服用黄芪粥、党参粥、核桃粥等健脾之品。少食甜食、糖类。忌辛热、酒及油腻之品。
3、做好情志调护,减轻患者思想负担,嘱病人听音乐散步以调节情志,精神愉快、气机畅达则湿浊易化。 |
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