土豆的5个食疗功效 秋食土豆的营养价值

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秋食土豆的营养价值
马铃薯又称土豆、洋芋，还有“地下苹果”、“第二面包”的美称。
马铃薯的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素A、维生素C、木质素和大量的矿物质等。其优质淀粉含量约为16.5%，所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家发现，在许多著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。

秋食土豆的营养价值
中医学认为，马铃薯性平味甘，入胃、肠二经，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎解毒、利水消肿、活血散淤等功效，适宜秋季脾胃气虚、营养不良之人食用。
而且血压高者在秋季经常食用，还能起到预防心血管系统的脂肪沉积、保持血脉血管的弹性、防止动脉粥样硬化等症状具有显著疗效。
土豆的5个食疗功效
土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下5个食疗功效。

土豆的5个食疗功效
土豆能抗衰老
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。