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食补养生 冬瓜的食补功效与宜忌
冬瓜《名医别录》一一“小腹啦胀,利小便,止渴。”传统医学又名白瓜。冬瓜皮又名瓜皮。为葫芦科植物冬瓜的果实。以肉厚汁多、味甘甜者为佳。味甘、淡,性凉,归肺、大小肠、膀胱经。功能利水,消痰,清热,解毒。现代医学冬瓜皮含皂苷、脂肪、尿素及瓜氨酸等。
食补养生 冬瓜的食补功效与宜忌
冬瓜的食补功效
适用于水肿,胀满,脚气,淋病,痰诞,咳喘,暑热烦闷,消渴,泄痢等。冬瓜皮利于消肿,清暑化湿。适用于水肿,小便不利,脚气,暑湿泄泻等。
冬瓜皮60克,蚕豆60克,清水3碗,煎至一碗时去渣饮用,每日3~4次。治疗水肿。
冬瓜的食补宜忌
肠胃易泻者须慎用,服滋补药品期间忌食。
冬瓜夏食是补水消暑的佳品
现在正是瓜果蔬菜大量上市的时候,冬瓜、丝瓜、丙瓜等瓜类果蔬是非常好的夏令食品。但海南9万吨的黑皮冬瓜却出现了严重滞销的情况(据《CCTV2》财经频道),愁坏了当地的农民。
冬瓜夏食是补水消暑的佳品
冬瓜有青皮和黑皮等品种,黑皮冬瓜是海南等地区的特色农产品,个头比较大,体形像子弹一样,品质也比较好,肉质厚无空心。但因为冬瓜太过平常,吃起来也没有什么味道,口感也软塌塌的,周围喜欢吃的人还真不多。 |
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