宝宝吃鸡蛋最常见的错误观点

钱塘在线

鸡蛋，作为辅食添加首选食品之一，在宝宝的过程中起着不小的作用。但是，们在给宝宝吃鸡蛋时有最常见的五种错误观点，请仔细下面的文章，看看您是否也走进了观念。
错误一：挑蛋壳颜色深的吃更有
鸡蛋壳的颜色与营养价值的并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
错误二：鸡蛋怎么吃营养都一样
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。