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抖音里的沸腾虾怎么做
材料:小葱、洋葱、蒜、干辣椒、虾仁
做法:
1、虾去壳去头去虾线,用蛋清、胡椒粉,盐料酒腌二十分钟;
2、将备好的小葱、洋葱、蒜、干辣椒翻入沸腾的油锅;
3、油锅沸腾的时候把虾仁倒下去,1分钟后捞起来即可。
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制作沸腾虾注意事项
1、制作之前一定要将食材提前沥干,避免出现油炸出锅外的情况,所以想尝试的朋友一定要注意这点哦!
2、沸腾虾real油腻腻,如果实在做不到往一大锅油里面捞虾吃,建议大家还是把虾仁捞起来再吃。
3、抖音教程并没有炒汁调味的过程,所以建议大家虾一定要提前腌一下味,否则你能想象油炸一堆没味道的东西那得是多难吃。
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