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中餐厅赵薇带的汤料是什么?
亲福源牌子的广东例汤汤料。
亲福源是一个比较老的牌子,也蛮有名的,除了各种汤料以外,还有很多的海产干货、燕窝等等。
亲福源的汤料在京东上是有专卖店销售的,小编看了下价格和种类,有很多种不同的养生老火汤,比如红枣黑木耳汤、葛根雪梨汤、杏仁百合绿豆清热养颜汤、虫草花核桃汤、红枣枸杞鸡汤等等。
这个牌子的汤料价格大概在12-40元之间。
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老火靓汤的功效和作用
1、美食靓汤
老火汤是广府女子一生的守侯,传统的广府女人不爱出行,她们多守着一团火一锅汤,心怀无限遐思、万般温情地煲汤,把自己所有依赖、希望和温情都融到汤里,如此心思煲出来的汤,已远非普通一道菜的概念。
2、养生滋补
长期的生活体验,令广府人把汤看作最佳的营养品,按不同的季节、年龄、性别、体质、健康状况或特殊的生理需求,选择不同的汤,收到不同的效果,或是健康长寿,或是强身壮体,或是养颜美容,或是清补滋润,或是消暑清热等。
中医讲的养生不是单纯指年纪大的、滋补的,而是调节人体阴阳平衡,对身体的保养都是叫养生,小孩子也能养生。在夏天里,喝凉的汤同样是养生,因为可以调节夏天的清暑、清热。
3、辅助治疗各种疾病
根据不同的疾病、疾病的程度,选取相适宜的药材,肉类搭配,成特点鲜明的汤品,对疾病的好转、身体的恢复起到很好的作用。
综合了广府汤的美食、养生和辅助治疗疾病三大特点,其最大的特点中医讲的“上工治未病”。所谓“上工”就是指古代最好的医生、大夫等有高超工艺技术的人,“治未病”就是按照节候和人体状况,要做哪种饮食调节,在没生病之前,帮你治疗。西医都认同中医治未病的思想,比现代医学的亚健康还要前进一步。
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