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哈根达斯月饼会化吗
哈根达斯月饼并不是传统意义上的月饼,其中的内馅主要就是冰淇淋,所以如果是在常温下保存是非常容易化的,常温下保存时间一般只有两个小时,因此购买回来的哈根达斯月饼一定要放入冰箱冷藏,建议哈根达斯月饼最好一次性吃完。如果实在是吃不完,可以保存在冰箱冷冻室。在想再次食用的时候无需解冻。直接就可以食用了。
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购买哈根达斯冰淇淋月饼注意事项
1、哈根达斯冰淇淋如果要带上飞机要办理托运
冰淇淋月饼常温下保存时间一般只有两个小时,很多商家都会提供冰块等冷冻月饼。虽然干冰是固态物,但保温不当很容易成为液态,我国民航对于干冰运输有严格标准,规定干冰只能托运,且要得到航空公司同意,在柜台办理好相关手续才能放行,托运的总重量不得超过2.5公斤。
根据民航局规定,禁止乘机旅客随身携带液态物品乘坐民航飞机,虽然冰淇淋、冰皮处于固体状态,但保温不当很容易成为液态,因此用冰块来冷冻冰皮月饼或者是冰淇淋月饼,都要办理托运。否则在过安检时,旅客必须将干冰作自弃处理。
2、哈根达斯冰淇淋月饼包装中的干冰勿放入冰箱
家用冰箱冷冻室的温度通常不会低过-30℃,相较于干冰固态变气态的升华温度-78℃左右的低温而言,仍要高出不少,因此容易导致干冰升华,变成比它固态体积大600至800倍的气态二氧化碳,使得打包密闭容器的气压陡增而引发爆炸,从而导致冰箱受损。另外保证手及人体其他部位不会直接接触干冰,以免冻伤。
3、孕妇不宜食用冰淇淋月饼
因为冰淇淋中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响。所谓孕妇不宜吃冰激凌,主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少,胃肠功能减弱,冰激凌温度太低,过量食用的话会使胃肠血管突然收缩,出现腹痛、腹泻等症状。另外现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应。
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