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广东特色小吃:茶树菇炖排骨

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论坛元老

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发表于 2019-4-28 11:33:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
广东有很多美味的小吃,那么在这里就为大家推荐一道有名的特色小吃,茶树菇炖排骨。相信在这道菜的做法为大家讲解了之后就会更加喜欢广东美食了。
  做法:煲  口味:咸鲜味
  难度:初级入门  人数:2人份
  准备时间:60分钟  烹饪时间:<数小时
  材料:猪小排350克  茶树菇30克  胡萝卜半根

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  茶树菇炖排骨的做法
  *排骨切块洗净备用
  *茶树菇提前半小时泡发好
  *胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好
  *锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫
  *将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水
  *把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水
  *调到筋骨键
  *四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃
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