编者按：当80多幢高楼在市民中心周围拔地而起，当杭州洲际酒店迎来B20全球盛会，当钱塘江金融港湾沿江拉开序幕……杭州真正从西湖时代迈入钱塘江时代，昔日“城边皮”江干区，成为拥江发展的桥头堡，成为杭州的城市新中心。
在2018年即将到来之际，浙报集团杭州分社将推出跨年系列报道，带你探访城市新中心，新地标，首站走进杭州“大金球”。
浙江在线-杭州频道12月13日讯（浙江在线记者 刘健 通讯员 李云雁）杭州除了西湖，还有什么？
答案毋庸置疑，经历B20杭州峰会后，这颗“大金球”闪耀世界，它便是杭州洲际酒店。
日月同辉，冉冉升起。见证杭州精彩的同时，“大金球”也渐渐成为这座城市的新地标。
再过半个月，便是“大金球”七岁生日。在它陪伴我们的2555天里，或许你仅是路过，或许你住过这里，或许你曾在这里奋斗，但你真的了解它吗？
记者蹲点探访杭州洲际酒店，为你揭秘它曾邂逅过的故事。
大咖揭秘你不知道的“大金球”
当你站在“大金球”前，可能你会像记者一样，只想到三个字——“高大上”。
确实，要成为一座城市的地标，高大上是最基本的。但漫步“大金球”，记者感受到的高大上来自里里外外。对于杭州这座城市而言，“大金球”开启了杭州现代城市建筑美学的新篇章。
左为Carlos Ott右为杭州洲际酒店总经理李国雄 全球顶尖建筑师Carlos Ott，是“日月同辉”的设计者，他的作品遍布全球。
在Carlos Ott眼里，杭州大剧院如同一弯新月，杭州洲际酒店则是活泼升腾的太阳，“日月同辉”代表杭州的过去和未来。
作为国内最大的钢结构球型建筑，“大金球”主体由13米高椭圆形裙房和直径85米的球体组成，共有18层，外表面金碧辉煌的幕墙，采用一万多块规格不同的蜂窝板。
每层幕墙由三分之一的蜂窝板和三分之二的玻璃组成，实现了两者完美结合，使你在任何位置都可透过玻璃眺望窗外美景。
看到这里，也许你不免想问，晚上“大金球”表面有变幻莫测的灯光秀，为何白天却看不到一个灯泡？
“原因就在于外立面上建造了创意凹槽，通过喷涂与外立面相匹配的颜色，将灯泡隐藏得比较深，就算你离得很近，肉眼也很难看到。”钱江新城管委会高级工程师陈松说，整个钱江新城灯光秀全部都采用这样的设计。
与外表面相比，杭州洲际酒店的内部设计将创意发挥到极致，凸显钱塘江大气开放的精神。
球体内部设有高达85米的穹顶，白天阳光从透明的圆形屋顶散落下来，夜晚灯光又如同黑夜中闪亮的星星；每层房间均环绕穹顶布置，保证你把内部风光都尽收眼底。
穹顶上设有巨型泳池，为游泳者提供仰望星空的乐趣；就连踩在脚下的地毯也大有寓意，一点一点的水滴，象征钱江浪潮。
不仅仅在设计上，漫步“大金球”内，你要稍稍留意的话，都能找到名人名家的足迹。
在钱潮厅内，一副气势磅礴的《钱江秋潮图》格外惹眼，作者杜巽师从潘天寿，是当下顶尖的国画大家，作品广为美国、英国、法国等海内外博物馆收藏。
位于一楼的杭州厅，是杭州洲际酒店的招牌区域，这个面积达2000平方米的无柱式宴会厅，去年曾召开过B20峰会。
“杭州厅既与钱塘江相协调，也与金球圆的特性相呼应，比如走道上的波浪板有圆形水滴，顶上的水晶灯也是圆的。”
杭州厅的设计者陈涛，承担过人民大会堂浙江厅、西子国宾馆宴会厅等知名项目的设计。
他向记者强调，顶部创意“编排”了黑色钛金板，在119盏交错水晶灯的折射下，使顶部空间看起来被放大，令宴会厅有了包容韵味，彰显大国风范。
B20标准服务每场接待会议
这几天，杭州洲际酒店正在承办2017年《浙商》年会等一系列会议，把会议放在这里办，已成为众多中外企业的时髦。究其原因，不仅是因为环境的高大上，更是这里的服务沿用了B20标准。
杭州洲际酒店宴会总监王浩 B20标准到底严格到什么程度？
37岁的宴会总监王浩深有感触。“以物品间距为例，盘子离桌边保持两厘米，杯子与杯子保持一厘米，这是一个国宴标准。”王浩说，如此准确的间距不是靠尺子量，而是通过肉眼长期训练，间距准只是基本功，更重要的是速度。
去年召开的B20杭州峰会，王浩的百人团队创造了一项纪录：在35分钟内，将1200个座位的会场变成800个座位的宴会，共涉及71张圆桌、近万件餐盘、百组鲜花、近千把椅子的精准摆放。
这样的速度，比杭州市峰会筹备办要求的一个半小时提前了近一个小时，一位参会国际代表用“大卫·科波菲尔”来形容这次翻台。
保持如此高效精准的B20标准，背后是王浩团队近一年的军事化训练。“大概在2015年下半年，我们就开始准备B20峰会各项服务，每天的训练强度高达8小时，训练内容大到各国礼仪，小到酒杯摆放。”
王浩说，仅端托盘这一项，就要练“空盘、轻物件、重物件”三个阶段，直至走路保持托盘完全水平状态。
这套高规格标准还源自“巨大挑战”。在B20杭州峰会举办前两天，王浩团队接到一则临时通知：晚宴的长条主桌换成超大圆桌。
“并不是换张桌子这么简单，翻台就像一盘摆好的棋，动了一子全盘皆乱。”王浩说，而在峰会举办前的一年时间里，团队都是按照长桌操练翻台，每个人、每张桌子都进行了精确定位，随着主桌改变，每个人都需要重新定位。
同时，王浩团队还面临着更糟糕的状况：杭州厅的会议区域早已被封闭，无法进入场地实地演练。
最终，根据王浩的个人经验，在酒店外广场绘制桌位图，保证了百余位服务人员有了实战演练的机会。
B20杭州峰会后，有近两百场中外重要会议在杭州厅举办，王浩团队一如既往以这套B20峰会接待标准服务每位参会者，吸引很多海外酒店纷纷前来取经。
已故伊朗导演阿巴斯为她四访杭州
“电影始于格里菲斯，止于阿巴斯。”这是法国电影大师让·吕克·戈达尔评价伊朗导演阿巴斯说的话。去年7月5日，这位电影大师在巴黎病逝，电影《杭州之恋》成未竟之作。
直至今日，每当和记者聊起阿巴斯，37岁的杭州洲际酒店女服务员吴虞惠难掩悲伤，这位来自湖南农村的大姐，从未想过这辈子会当一回演员，更未想过会和阿巴斯成为好朋友。
吴虞惠与阿巴斯(左)和他的翻译(右)在一起 2014年6月，伊朗导演阿巴斯第一次来到杭州，在杭州拍摄电影《杭州之恋》，入住在杭州洲际酒店。一次偶然瞬间，这位七旬老人被吴虞惠的细致服务打动，执意选定她为电影主角。
“当时，我不知道他是大导演，打扫卫生时，我把堆着的湿衣服手洗烘干了，他回房后，向我表示感谢，我告诉他这是我的职责，后来我走后，他就和翻译追上来，希望为我拍电影。”回想起三年前的场景，吴虞惠仍觉犹在昨日。
吴虞惠 一次公开采访，阿巴斯曾这样称赞吴虞惠，“在伊朗出发前，由于时间紧，我把未烘干的湿衣服带到杭州，吴虞惠不仅展现了服务员的感情，她更有人性关怀，非常像契诃夫笔下的人物。”
“那晚我下班，阿巴斯就跟着拍我了。”吴虞惠住在江干五堡，每天下班后，都要骑半小时自行车回家，这段骑车回家的路程，被收入进阿巴斯的镜头中。
拍摄电影《杭州之恋》时的场景 “他租了一辆汽车，拍我骑车回家的场面，还拍了我买菜、做饭的镜头。”吴虞惠说，当年年底，第二次来杭州，阿巴斯还把电影初稿带给她看。
后面两次来杭州，阿巴斯一直来吴虞惠家里做客喝茶。“我给他带了湖南土特产湘莲，他送给我伊朗糕点，他很高兴。”吴虞惠笑着说。
对于现在的生活状态工作，吴虞惠很知足，她告诉记者，每当服务赢得别人点赞时，她都会想到阿巴斯，她感到很自豪。
或许，正是因为这份乐观和执着，让她走入了阿巴斯的眼中。
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发表于 2019-5-6 21:02:13
