杭州粮油市场要说再见了 油盐酱醋里藏着奋斗的故事

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“杭州粮油市场定于6月15日前正式全面关停。请广大经营户和消费者周知，并相互转告。”

这则醒目的市场关停公告提醒着每一个商户和过往行人，位于杭州城北的杭州粮油市场，要和杭城市民道再见了。随着大城北建设的推进，这座略显老旧和破败的市场，即将成为历史。

随着杭州粮油市场的关停，杭州城北将不会再有如此集聚的粮油市场，今后要批发粮油和农副产品的话，可能就需要往勾庄跑了。

杭州粮油市场，成立于1992年，占地96亩，有着五百余户经营户，分成粮油、农贸、食品三个区域，承担着杭州主城区超过一半的粮油供应任务，也是目前浙江省成交量最大的粮油专业批发市场。

一座市场，承载着许多人的梦想，也留下了很多属于他们的记忆。告别前夕，记者来到粮油市场，记录下市场里奋斗者们最后忙碌的景象和他们的故事。

攻读浙大MBA的90后：

拿着15万在这里走出第一步

开票、记账、安排送货，打开电脑查看网上平台经营情况，坐在店里并不宽敞的办公桌后面，阚前锋有条不紊地忙碌着。店门口挂着的“酒”字幌子，让这里平添了一份江湖气息。

出生于1991年的阚前锋，安徽芜湖人，是市场里少有的90后老板，更是唯一一个在攻读浙大MBA的经营户。

2013年，阚前锋拿着15万启动资金，创立荣阚食品，主营食品酒水批发生意。

创业之旅的起点，便是杭州粮油市场一间30多平方米的店面。当年6月1日，阚前锋店铺正式开业。“只能进成本低一点的饮料，怕资金周转不过来，客人要拿酒水，我临时跑去进货给他。”骑着一辆电动三轮车，来回穿梭于市场和店铺便是常态。就这样，勤快守时、服务周到的阚前锋渐渐积累起第一批客人，店铺运营也逐渐走上正轨。

2014年，一个看似不可能的机会摆在了阚前锋面前——竞争楼外楼牌食品的一级经销商资格。“心里肯定怯场，和我一起竞争的，都是比我大一两轮、身家几千万上亿的老板。”

和楼外楼谈合作时，创业才两年出头的阚前锋，怎么看都是没有胜算的。但从2014年底谈到2015年初，最终荣阚食品成为了杭州地区楼外楼牌食品两个一级经销商之一。

看似奇迹的背后，阚前锋付出了常人难以做到的坚持。“整整三个多月，我每天就往楼外楼的仓库跑，熟悉他们运作的模式，和门卫都混得很熟了。可能对方领导觉得我这个年轻人有干劲有韧性，最后愿意和我合作。”

拿下楼外楼牌食品的一级经销商资格，是阚前锋创业的第一个大转折。2015年，阚前锋在市场内拿下了一个仓库，成为创业路上的第二个大转折。

对于即将关停的市场，阚前锋心里难免有些失落。

不过，这个攻读浙大MBA的年轻人，早已经把眼光放在了未来。他的目标是要将传统的食品贸易类行业升级转型为生产制造业。

与市场相守15年的店主：

和客户攒下的情谊，不想断了

“亏本给你们了，来来来，再拿瓶酒走。”40多岁的梁正华正忙着招呼来进货的客人，店铺门口贴满了“拆迁”、“特价处理”、“买啥啥便宜”等字样的硬纸板。梁正华是诸暨人，在杭州粮油市场开店15年。提起即将关停的市场，梁正华感慨颇多。

“刚刚开店时候的店铺，都是彩钢瓦搭起来的，估计就两米多高，我一伸手都能摸到房顶。”这样逼仄的空间，到了夏天简直是噩梦。

回忆起当年的场景，梁正华唏嘘不已。“店里没有空调，电扇几乎就是摆设，那个风越吹越热，我只能把毛巾打湿包在头上，可没几分钟，毛巾就蒸干了。”

除了当年那一个个顶着湿毛巾捱过去的夏天外，梁正华的店里还装满了和客户结下的情谊。“来我这儿进货的，大部分都是普通小卖部、小超市的老板。刚开始起步时，他们来我这里进货都得斟酌再三，生怕超了预算。”看着这一幕幕，梁正华想到自己开店的艰辛，“我就跟他们说，东西，你先拿走，钱先赊着，等你卖出货有现金进来了再给我。”“很多老客户已经和家人一样了，有时候我遇到事情，客户还会主动打电话给我。”

还有一个月不到，梁正华的店里却还堆着两三百万元的货。于是这些老客户纷纷赶过来帮忙销货。“老客户来了，我哪怕自己贴钱，也会送点东西给他们。比做生意更重要的，是做人。”梁正华说不出大道理，但这句话发自肺腑。

梁正华说还会换个地方把这家店开下去。这份和客户之间的情谊，他不想就此断了。

进货的超市老板：

西湖只去过一次，最熟是这里

48岁的江西人陈军，在停车场把面包车停好后拿着手上的清单，熟门熟路地在市场里开始穿梭。

陈军经营着一家小超市。超市里的粮油调味品、酒水饮料、各类零食，基本都从粮油市场进货。这个小超市开了十年，他就在粮油市场穿梭了十个年头。

“说出来不怕你笑话，在杭州十年，我西湖只去过一次，我们守着店走不开，整个杭州我最熟悉的地方可能就是这个市场了。”说话间，陈军拎起两包商家打包好的商品，在清单上把相应的货物麻利地划掉。

在市场穿梭大半个小时，陈军的平板推车上货物堆成一摞，清单上的物品采购完后，塞进面包车里。陪陈军采购半个多小时里，这个皮肤黝黑男人，手很粗糙，话不多，动作麻利。

陈军出生在农村，家庭条件并不好，为此，起早摸黑进货看店，成了他这十年间的常态。靠这一件件小商品，陈军撑起整个家，也顺利把女儿培养上了大学，他的下一个梦想，是在杭州买房、安家。

和陈军类似为梦想打拼的人，在粮油市场里，随处可见。一座杭州粮油市场，串联起了无数个平凡人的梦想。市场会消失，可这些为了生活努力打拼的人的故事，仍然未完待续……

（原标题《油盐酱醋里藏着奋斗的故事》 作者 华炜 编辑 张留）