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今年猪肉价格一直上涨,会涨到吃不起?农民要恢复养猪

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发表于 2019-9-2 19:34:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 kooocha 于 2019-9-2 20:34 编辑

今年的物价实在太古怪,先是水果涨价,十来块钱买一只苹果成了常态。然后就是蔬菜,价格贵的不是一点半点。现在又轮到了鸡蛋。不过大家或许有一点没意识到,就是今年的肉价一直在上涨中。尤其是猪肉,猪肉在我国的消费结构中,可是有着重要的地位,虽然不能说一天不吃就过不了,但是每周不吃上几回,也真的说不过去。对于猪肉价格,太高了会伤害到消费者,而价格太低又伤害养殖户。


现在鸡蛋价格还在涨价中,牛羊肉的价格也在调整,猪肉的价格再次迎来了上涨。现在已经有10个地区的生猪均价超过10块钱了,也有的省份都到了11元。这是继2016年以来的第二次。这种情况下,猪肉的价格自然会追随生猪价格,继续上涨了。

有人说,今年下半年会吃不起猪肉了,这个问题,要分几方面来看。


从时间上看,今年下半年开始一直到2020年,我国的猪肉价格都不会便宜多少,即便是白条肉,也已经有17-18元每斤了。这个价格随着下半年中秋国庆等节日的临近,只能越来越高,没有再一次降低的可能。

有专家曾经预测,猪肉后续的价格会涨到25元每斤,看起来确实是价格到了一个高位,但是要真说吃不起,还不至于。只不过,吃的次数少了,买肉时候顾虑多了,或许考虑鸡鸭肉的选择会较多。


那后续的猪肉价格会是怎么样呢?要从三个方面来看。

第一,我国的生猪存栏量越来越低,持续下降。原因很明显,这是受到非瘟影响,根据数据来看,很多地方的生猪存栏量已经下滑了一半,严重的地方有的下滑了8成,在去年的10月份,生猪的存栏量就已经超过了5%的警戒线了。现在非瘟发展的情况不明,接下来还会导致进一步的下跌。



第二,要想尽快恢复存栏,难度非常大。很多的养殖户不敢轻易恢复养猪量,因为风险太大。就算现在开始复产,从仔猪到出栏需要一定的时间,短时间内难以为继,并且母猪存栏量不足。这也让猪肉价格只能维持在高价。


第三,随着人们对非瘟的认识不再陌生,人们开始敢于消费猪肉,这让消费量开始渐渐回暖,这种增加的需求和产量的不足也成了猪肉高价的有利支撑。


不过,各地的农业部门也没闲着,不少地方开始鼓励农民恢复养猪积极性了。举个例子,像是在四川,为了让散养户恢复养猪,除了在贷款上享受贴息贷款外,还给养殖户一次性5000元以上的补贴奖励。山东也是对养猪场给予50%的贴息。广东对符合要求的养猪厂给予短期贷款贴息的支持。



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 楼主| 发表于 2019-9-2 19:36:11 | 显示全部楼层
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