昨晚上做的，等烤完了都深夜23:30了（发酵时间长），想给女儿一个惊喜，没让她看见我是怎么做的，准备给女儿当第二天的早餐配餐，好香的，整个房子里都是面包的香味儿，睡觉都是闻着面包香味儿入梦的。谁知道今早起来，女儿吃早饭的时候看见一大盘脚丫子，突然问我：“妈妈，这些大脚脚臭不臭的啊？”
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（我晕！！！）
配方：高筋面粉250克，酵母3克，糖30-40克（根据自己的口味），牛奶70克，盐2克，黄油25克，鸡蛋1个。
烤箱：中层、180度、20分钟，烤到10分钟的时候刷一次蛋液上色。
制作过程：所以材料除黄油外揉成光滑的面团，再加入黄油揉置能拉出
小片
[color=]薄膜就行了，能拉出
大片
[color=]的薄膜是制作土司用的，然后发酵。
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我放的葡萄干，里面的馅料随你自己改变。
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馅料加好后把口收紧，做成脚掌心。
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再揉4小1大小面团，放在脚掌旁边整理成型，进行第二次发酵。
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进烤箱烤制，途中刷一次蛋液，继续烤。
烤好出炉了，香喷喷的脚丫来喽！
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[color=] 唉，我真是无私奉献啊，能告诉大家的一定不隐藏，好东西大家一起分享嘛
[color=]！
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发表于 2019-4-7 03:52:10
楼主