浅塘在线--儿时的记忆,老家村门口一口浅塘,是儿童时光差不多全部美好时光的记忆,游泳嬉水、抓鱼钓鱼、捞螺丝、漂石仗、淘硬币、以及生活中各种洗洗涮涮~·

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走过路过不要错过,香喷喷的脚丫子来啦!

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论坛元老

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发表于 2019-4-7 03:52:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
       昨晚上做的,等烤完了都深夜23:30了(发酵时间长),想给女儿一个惊喜,没让她看见我是怎么做的,准备给女儿当第二天的早餐配餐,好香的,整个房子里都是面包的香味儿,睡觉都是闻着面包香味儿入梦的。谁知道今早起来,女儿吃早饭的时候看见一大盘脚丫子,突然问我:“妈妈,这些大脚脚臭不臭的啊?”

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(我晕!!!)

        配方:高筋面粉250克,酵母3克,糖30-40克(根据自己的口味),牛奶70克,盐2克,黄油25克,鸡蛋1个。
       烤箱:中层、180度、20分钟,烤到10分钟的时候刷一次蛋液上色。

      
       制作过程:所以材料除黄油外揉成光滑的面团,再加入黄油揉置能拉出
小片
[color=]薄膜就行了,能拉出
大片
[color=]的薄膜是制作土司用的,然后发酵。

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我放的葡萄干,里面的馅料随你自己改变。

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馅料加好后把口收紧,做成脚掌心。

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再揉4小1大小面团,放在脚掌旁边整理成型,进行第二次发酵。

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进烤箱烤制,途中刷一次蛋液,继续烤。
烤好出炉了,香喷喷的脚丫来喽!

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[color=]       唉,我真是无私奉献啊,能告诉大家的一定不隐藏,好东西大家一起分享嘛



[color=]!

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发表于 2019-4-7 03:52:51 | 显示全部楼层
誘人啊
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发表于 2019-4-7 03:53:23 | 显示全部楼层
一直不敢尝试面包,1,费时,2,费力
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发表于 2019-4-7 03:54:04 | 显示全部楼层


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发表于 2019-4-7 03:55:04 | 显示全部楼层


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发表于 2019-4-7 03:55:47 | 显示全部楼层


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发表于 2019-4-7 03:56:31 | 显示全部楼层
我想来一脚,哈哈
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发表于 2019-4-7 03:57:25 | 显示全部楼层
哈哈,好胖的小脚丫
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论坛元老

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 楼主| 发表于 2019-4-7 03:58:18 | 显示全部楼层


,你是想来一口吧。
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发表于 2019-4-7 03:59:13 | 显示全部楼层
楼主真巧手啊
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