浅塘在线--儿时的记忆,老家村门口一口浅塘,是儿童时光差不多全部美好时光的记忆,游泳嬉水、抓鱼钓鱼、捞螺丝、漂石仗、淘硬币、以及生活中各种洗洗涮涮~·

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麻婆豆腐:麻!辣!鲜!香!烫!嫩!滑!

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发表于 2019-4-7 04:04:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:豆腐,建议选用不易碎的豆腐,选嫩豆腐口感最好,可以提前焯水2分钟,以防止翻炒时碎掉。  辅料:葱姜切末,郫县豆瓣酱,辣椒粉,花椒粉,青蒜。  锅中放油,下入肉末煸炒。放入豆瓣酱,小火炒,多炒一会,炒出红油后,放入葱末姜末,料酒2汤匙。放入开水(也可以放高汤),放入切好的豆腐,放入酱油2汤匙,胡椒粉,糖1勺,醋,盐,大火煮开后,小火炖煮8分钟,最水淀粉勾芡。出锅后撒上青蒜末,辣椒粉和花椒粉。趁热吃喔。   麻!辣!鲜!香!烫!嫩!滑!
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发表于 2019-4-7 04:05:54 | 显示全部楼层
哎哟,不错哦,口水哗啦啦。。。午饭可以多吃点了

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 楼主| 发表于 2019-4-7 04:06:43 | 显示全部楼层

够味

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发表于 2019-4-7 04:07:22 | 显示全部楼层
看了好有味口﹐就是本人不太能吃辣啊.....

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发表于 2019-4-7 04:08:12 | 显示全部楼层


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 楼主| 发表于 2019-4-7 04:09:03 | 显示全部楼层

为了你的身体,还是一饱眼福吧
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 楼主| 发表于 2019-4-7 04:09:43 | 显示全部楼层



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发表于 2019-4-7 04:10:18 | 显示全部楼层
爽啊
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 楼主| 发表于 2019-4-7 04:10:56 | 显示全部楼层

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发表于 2019-4-7 04:11:30 | 显示全部楼层
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