浅塘在线--儿时的记忆,老家村门口一口浅塘,是儿童时光差不多全部美好时光的记忆,游泳嬉水、抓鱼钓鱼、捞螺丝、漂石仗、淘硬币、以及生活中各种洗洗涮涮~·

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楼主: 中国玫瑰

上螃蟹了

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发表于 2019-4-7 06:55:27 | 显示全部楼层

这样子蟹脚都会爬掉了的,上次有人发帖,有段视频,教如何捆绑格只横爬嘀。
恩的想法,蒸的话一定要捆好咯。

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发表于 2019-4-7 06:56:27 | 显示全部楼层

还好的,我蒸过2次蟹脚只掉2只,再一个根据蟹多少再定锅,用小蒸锅好
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发表于 2019-4-7 06:57:09 | 显示全部楼层

谢谢!
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 楼主| 发表于 2019-4-7 06:57:43 | 显示全部楼层
最好还是要捆着蒸,不然螃蟹在锅内挣扎,把脚都挣断了,肉也挣散了。
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发表于 2019-4-7 06:58:22 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-7 06:59:01 | 显示全部楼层
品质好,怎么做都好吃
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发表于 2019-4-7 06:59:57 | 显示全部楼层
觉着绑着蛮残酷的。。挣扎啊挣扎不动。。
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发表于 2019-4-7 07:00:33 | 显示全部楼层
掰开看看啊
看雌与雄不用这么费事的,看螃蟹的大脚就知道了,毛长的多又长且大的就是公的,反之就是母的
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发表于 2019-4-7 07:01:03 | 显示全部楼层
从没煮过 怕煮飞了黄 炒过一次 糟蹋了好东西
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发表于 2019-4-7 07:01:44 | 显示全部楼层

如是炒蟹粉那勿要太好哦!放点内脂豆腐一起炒!

但不过功夫太深了.
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