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发发近日做的两个下午茶小点心,怡情

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发表于 2019-4-7 06:49:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 土司面包 于 2011-10-11 01:38 编辑

论坛好热闹,生完孩子一直在看娃,没时间上网,只能手机看看。
今天有空,发近日做的两款小点心。手机随手拍的,有点模糊呢。
第一款是芝士烘蛋烧,无泡打粉版。只可惜家里木鱼花不小心储藏不当发霉了。。没能撒上去。不然热热的烘蛋烧上面木鱼花在跳舞,那样更可爱。芝士是夹在烘蛋烧里头的,咬一口就可以拉丝。最外面的是美乃滋,也可以用芝士撒上去,同样美味。按照同样办法,可以炮制章鱼烧小丸子。
两个点心都是突发奇想第一次做,做得不好的地方别拍我[em:":]。

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第二款是油煎萝卜糕。家乡话叫菜头粿的。
主要材料大米打浆,萝卜切丝,加上其它配菜。

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 楼主| 发表于 2019-4-7 06:50:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 土司面包 于 2011-10-11 01:49 编辑
下面顺带发个自己做给儿子周岁生日吃的戚风蛋糕。奶粉版。

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周岁请客当天买的是好利来的大蛋糕,12寸的260多贵得有点心疼,于是网购了个14寸的模子准备以后自己倒腾了。

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农历周岁生日在家里过的,给儿子做个他能吃的戚风。发现木有?有个大气泡!不敢用力摔模哈哈,楼下有老人家呢。要做出组织好的戚风摔模子还是必须滴。
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发表于 2019-4-7 06:50:49 | 显示全部楼层
太好了,怎么做啊,你应该把流程也写上去

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发表于 2019-4-7 06:51:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 天落 于 2011-10-11 09:10 编辑

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就是没奶油的?
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发表于 2019-4-7 06:52:12 | 显示全部楼层


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发表于 2019-4-7 06:52:53 | 显示全部楼层
支持!
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发表于 2019-4-7 06:53:31 | 显示全部楼层





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 楼主| 发表于 2019-4-7 06:54:02 | 显示全部楼层
这东西大家木有啥兴趣,哈哈过程写了也没人看。
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 楼主| 发表于 2019-4-7 06:54:40 | 显示全部楼层
无奶油版适合宝宝吃。
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发表于 2019-4-7 06:55:31 | 显示全部楼层
这个蛋糕做得真是好!
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