浅塘在线--儿时的记忆,老家村门口一口浅塘,是儿童时光差不多全部美好时光的记忆,游泳嬉水、抓鱼钓鱼、捞螺丝、漂石仗、淘硬币、以及生活中各种洗洗涮涮~·

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过去的味道

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发表于 2019-4-7 06:52:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 artist 于 2011-10-23 12:35 编辑
      今天做了一道“咸肉烂糊白菜”,这让我想起了过去的岁月。对于七零后的我,这种味道不仅仅藏于味觉中,还埋藏于心灵深处,那也是一种怀旧的味道,总也抹不去。
      记得小时候,父母是工人,家里日子过得紧。过年的时候腌好的咸肉,要吃很长时间。而家里上菜频率最高的就是这个“咸肉烂糊白菜”。只要切一点咸肉,就能炖一锅烂糊白菜,可以吃上一整天。那时候工厂的食堂里,也经常可以吃到这个菜,这已经算个很不错的菜了。
      如今,吃到这个菜,家里虽然没有了抢着把肉先夹完的酸楚味道,但心里总觉得有一种岁月沧桑的痕迹。当然,孩子们是没有这种感觉的,他们还会觉得这种菜的味道未免太过普通。不过这种岁月的味道是要在生命历程中慢慢品味的。
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发表于 2019-4-7 06:53:23 | 显示全部楼层
一直在回味......
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发表于 2019-4-7 06:53:58 | 显示全部楼层
我就喜欢吃烂糊白菜烂糊面
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发表于 2019-4-7 06:54:46 | 显示全部楼层
白菜喜欢的
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发表于 2019-4-7 06:55:16 | 显示全部楼层
好下饭的菜,我喜欢。我也要学着做做

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发表于 2019-4-7 06:55:49 | 显示全部楼层


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发表于 2019-4-7 06:56:27 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-7 06:57:09 | 显示全部楼层
LZ家里以前还算是小康人家,过年还有剩余的肉腌,非常羡慕啊
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发表于 2019-4-7 06:57:48 | 显示全部楼层
偶也喜欢吃咸肉炒白菜(或包芯菜), 下面条更爽囗!
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发表于 2019-4-7 06:58:46 | 显示全部楼层
白菜烂糊肉丝也好吃个。
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