可乐鸡翅怎么做做好吃

;_/nv菋檤` · 发表于 2019-4-7 06:54:25

昨天做了盆可乐鸡翅，味道吃起来好像怪怪的，这么做最正宗啊，求解

苦■D · 发表于 2019-4-7 06:55:06

没有吃过

梦回康桥 · 发表于 2019-4-7 06:55:44

首先鸡翅洗干净用刀在鸡翅背上割几道，以便入味，然后放入微波炉转个3～4分钟。锅中少许油，姜，葱煸炒至飘香，再投入鸡翅，烹炸至鸡翅皮略黄。再加入可乐（最好是百事可乐，因为百事可乐的甜度较可口可乐高一点），一直加到可乐完全漫过鸡翅，盖上锅盖，大火。等可乐沸腾起泡后再以文火慢炖，等锅中可乐蒸发的差不多的时候，加少许盐，再大火收汤，鸡翅看上去成黏糊状就可以起锅了。

琴音清浅 · 发表于 2019-4-7 06:56:31

偶也做过，第一次忘记可乐是甜的又加了点冰糖，感觉太甜了，不过很好吃

﹎Mr_zhang、 · 发表于 2019-4-7 06:57:15

他说的很专业，又同感最好紧的是百事可乐可口可乐需要加糖

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