浅塘在线--儿时的记忆,老家村门口一口浅塘,是儿童时光差不多全部美好时光的记忆,游泳嬉水、抓鱼钓鱼、捞螺丝、漂石仗、淘硬币、以及生活中各种洗洗涮涮~·

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求饭店里油焖茄子和手撕包菜是哪种酱?

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发表于 2019-4-7 06:58:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
问一下大家有谁知道饭店里的油焖茄子和手撕包菜是哪种酱,超市里有的卖吗?知道的麻烦告知一下,谢谢???
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发表于 2019-4-7 06:59:19 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-7 07:00:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 椰子 于 2011-7-22 10:27 编辑
你可以用海天海鲜酱(有点甜味)一小勺+李锦记特级生抽拌均匀来代替。
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 楼主| 发表于 2019-4-7 07:00:53 | 显示全部楼层

好的,谢谢!
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发表于 2019-4-7 07:01:27 | 显示全部楼层

如果觉得太咸了或者太稠了    就加点王致和料酒(不是1块5毛钱一瓶的同里黄酒,哈哈哈)   这料酒比较的淡
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发表于 2019-4-7 07:01:57 | 显示全部楼层
我觉得手撕包菜用的是蚝油
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