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注意了!16种家常菜或致死亡

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发表于 2019-4-7 07:04:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 绝版泪 于 2011-5-17 09:47 编辑
烂白菜
食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。
青西红柿
经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
无根豆芽
在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
鲜黄花菜
鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。
发芽土豆
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
棕色芯的甘蔗
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
发霉的茶叶茶
叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
长斑的红薯红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。
变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
新鲜木耳
因含有一种对光线特别敏感的啉类物质,食后经太阳照射可引起日光性皮炎。
没煮熟的四
季豆
如食用没煮熟的四季豆,或外表是青色的菜豆,食后便会中毒。
新鲜蚕豆
有的食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状。
胖大的豆芽
用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
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发表于 2019-4-7 07:05:06 | 显示全部楼层
常见的生活常识,再次看看
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发表于 2019-4-7 07:05:46 | 显示全部楼层
先顶,再学习,然后谢谢!
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发表于 2019-4-7 07:06:26 | 显示全部楼层
顶一下!
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发表于 2019-4-7 07:07:21 | 显示全部楼层
先记下再说。
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发表于 2019-4-7 07:08:03 | 显示全部楼层
辛苦LZ了
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 楼主| 发表于 2019-4-7 07:09:03 | 显示全部楼层
那帮加分啊。
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发表于 2019-4-7 07:09:45 | 显示全部楼层
新鲜蚕豆也不能吃的啊

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发表于 2019-4-7 07:10:24 | 显示全部楼层
学习了~
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发表于 2019-4-7 07:11:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 笠泽钓翁 于 2011-5-17 09:56 编辑
食品安全问题说起来真是好笑,看电视新闻,听专家指点,连国家公职人员面对镜头也是语重心长告诫民众“要谨慎辨别选择”。食品当然要选择,可问题是有毒食品防不胜防,甚至很多有毒食品的制作具有一定科技含量,百姓根本无法辨别。难道要让百姓个个成为食品专家!真要成食品专家,那要你们这些公职人员何用?!可悲的是这样的本末倒置已成为活生生的现实。
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