客家菜

麻漾草鸡 · 发表于 2019-4-7 07:07:27

跟一个客家MM学的，客家菜，这是蒸前的照片，蒸好了，等我拿相机回来，已经差不多没了

麻漾草鸡 · 发表于 2019-4-7 07:08:10

做法：
1.肉剁碎，放盐，一点点生粉
2.豆腐切方块，中间挖掉，填入肉
3.撒上葱花，放锅里蒸
4出锅，把蒸出来的水倒到锅里，加一点点生粉，勾芡，淋到蒸好的豆腐块上
5加一点点生抽，胡椒粉

悠悠雨 · 发表于 2019-4-7 07:09:06

这个我做过的，好吃

油条 · 发表于 2019-4-7 07:09:54

你应该介绍如何烧鸡。

东太胡老Q · 发表于 2019-4-7 07:10:36

介绍一下烧公鸡

椰子 · 发表于 2019-4-7 07:11:34

本帖最后由椰子于 2011-3-10 11:40 编辑
客家酿豆腐

麻漾草鸡 · 发表于 2019-4-7 07:12:22

4# 油条 我家的鸡就切块，放水，烧，烧开后有沫就拿勺子去掉点，基本上没有的，然后加盐，小火炖，炖个一小时两小时的，然后起锅，鲜啊

筱风残玥 · 发表于 2019-4-7 07:12:59

看着、漂亮、

筱风残玥 · 发表于 2019-4-7 07:13:57

、可惜不会做、
回家让媳妇做去、、哇哈哈！

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 07:14:51

欢喜的，有空学着做下子。

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