浅塘在线--儿时的记忆,老家村门口一口浅塘,是儿童时光差不多全部美好时光的记忆,游泳嬉水、抓鱼钓鱼、捞螺丝、漂石仗、淘硬币、以及生活中各种洗洗涮涮~·

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看看这是啥菜?

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发表于 2019-4-7 07:08:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
嘿嘿,看看这是啥菜?
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发表于 2019-4-7 07:08:49 | 显示全部楼层
雪里红,雪菜炒肉丝
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发表于 2019-4-7 07:09:38 | 显示全部楼层
雪里红菜。(一般要腌过再吃)
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 楼主| 发表于 2019-4-7 07:10:28 | 显示全部楼层


对的
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 楼主| 发表于 2019-4-7 07:11:19 | 显示全部楼层
在青云乡下的菜地里,我发现了这种菜,很像丁香萝卜,后来经确定这叫雪菜,又叫雪里蕻菜,有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜一年可种多次,在江苏、浙江一带冬播春收的雪菜叫春菜,秋播冬收的雪菜叫冬菜。
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 楼主| 发表于 2019-4-7 07:12:05 | 显示全部楼层
农业上的学问真的很多啊,建议大家去田里走走,看看,一定会有感兴趣的东西。
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发表于 2019-4-7 07:12:47 | 显示全部楼层
呵呵,这就是生活
要善于发现生活中的美,要会享受生活
杯觥交错,灯红酒绿不一定就是享受。。。。。。
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发表于 2019-4-7 07:13:37 | 显示全部楼层
腌成咸菜,抄肉丝,再加点辣椒,很好吃。
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 楼主| 发表于 2019-4-7 07:14:20 | 显示全部楼层


说得好啊!
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发表于 2019-4-7 07:14:57 | 显示全部楼层
现在的日脚炒雪冬是蛮灵的
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