大蒜功效奇佳但不可蜂蜜同食 大蒜的功效和禁忌有哪些

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用途功效
大蒜粉的用途：大蒜粉，通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。
其特点及功效：广谱抗菌和抑菌、杀菌作用:可有效抑制大肠杆菌、沙门氏等有害菌类的生长、繁殖，对畜禽因革兰氏阴性及阳性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并发症显著疗效。
保健、促生长作用：大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鲜味更美。加入饲料中可提高畜禽及鱼虾抗病能力，加快生长速度。有清瘟、解毒、活血化瘀的功能，可显著降低饲料中有效物质的毒性。


大蒜
大蒜的食用禁忌
需要提醒的是大蒜宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
同时，也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。
大蒜功效奇佳但不可蜂蜜同食

大蒜功效奇佳但不可蜂蜜同食
大蒜是常用的调味品，也是人们最早用于治疗疾病和保持健康的天然药物之一。
大蒜含有丰富的营养元素，其辣味主要由蒜氨酸分解后所产生，具有开胃、降压、消腻清口的功效。埃及的象形文字曾记载，修建金字塔的工人常吃大蒜，以保持身体强壮和健康。
大蒜中含有的辣素具有很强的杀菌能力，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可用来预防流感，防止伤口感染，辅助治疗感染性疾病;大蒜是抗癌之王，日本人亦研究出大蒜含丰富的锗，可阻止癌细胞的扩散;还有降低胆固醇、抗血小板凝结、降血压、降血糖，可促进食欲增加，进而增强体力;更可安定精神、缓解工作压力所造成的紧张。其美容效果也十分突出，可使皮肤气血循环好而使肌肤红润;含有的抗氧化活性物质可延缓衰老。
中医认为，大蒜性温味辛，人脾、胃、肺三经脉，可行气、温胃、消积、解毒、杀虫，治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症状。古语说：春食苗、夏初食苔、五月食根。
夏日正是大蒜成熟季节，除了生食、蘸酱、热炒之外，亦可醋渍、酒泡。特别是用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅辣味减轻了，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人夏季也可以吃一些。大蒜功效奇佳，但不可与蜜同食，否则会引起腹泻。