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冬瓜的功效与作用及疗效
冬瓜来源于葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜也叫东瓜,在古代称之为白瓜、水芝、地芝等。
冬瓜的功效与作用及疗效
冬瓜原产于我国和东印度,在我国已有2000多年的栽培历史。冬瓜不但有良好的烹饪性,而且还有十分重要的药用价值。因此,自古就受到我国人民的喜爱与重视。冬瓜生有坚实的外皮,因此,它可以从头一年的夏秋储藏到第二年的春天还可食用。
冬瓜的各种食疗养生法
冬瓜的全身都是宝,冬瓜可治慢性肾炎,冬瓜籽可治肺痈,冬瓜皮治子肿及荨麻疹等。一起来看看冬瓜的各种食疗养生法。
1、治慢性肾炎:冬瓜1000克,鲤鱼1条(约重300克),不加盐,煮汤食。
2、治夏季感受暑湿、脾气不运、四肢倦怠、胸闷不舒:冬瓜1000克,鸭肉500克,芡实30克,苡仁30克。先煮芡实、苡仁,后下鸭肉,最后下冬瓜煮至熟。每食适量。
冬瓜的各种食疗养生法
3、治暑天感冒、风水之症:鲜冬瓜150克,粳米100克。将冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加适量姜丝、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日2次。
4、治肺痈:打碎冬瓜籽50克,鲜芦根50克,水煎,早晚各服1次,连续服用。
5、治肝硬化腹水:冬瓜1000克打碎煮烂,纱布过滤去渣取汁,每次60毫升,每日3次饮服,可减轻症状。
6、治水肿:冬瓜皮100克,玉米须30克,白茅根30克,水煎,每日3次服用。或冬瓜1000克,赤小豆100克,水炖烂饮服,每日2次。
7、治高血压、肝阳上亢、头痛眼花:冬瓜500克,鲩鱼头250克,先用油煎鱼头至金黄色,放入冬瓜,加清水适量,文火炖4小时,加食盐调味食用佐膳。每日2次。
8、治肺热咳嗽、痰黄稠:鲜冬瓜500克,鲜荷叶l张。加适量水炖汤,吃盐调味后饮汤吃冬瓜,每日2次。
9、冬瓜500克,煮汤三大碗,一日分三次服食,治暑热、高烧或昏迷及慢性肾炎。
10、冬瓜1公斤,鲤鱼一条(约重250克),不加盐煮汤食,治慢性肾炎。 |
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