冬瓜的实用功效 冬瓜是减肥良蔬 冬瓜健康养生的3种做法

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冬瓜健康养生的3种做法
冬瓜健康养生的做法：鲜蘑冬瓜
鲜蘑菇150克，冬瓜350克，味精、五香粉、湿淀粉、麻油、清汤、葱花、姜末、精盐皆适量。

冬瓜健康养生的做法：鲜蘑冬瓜
把冬瓜洗净，去皮、瓤、籽，切片。鲜蘑菇去杂，洗净，切片。
炒锅加入适量清汤，用中火煮沸，加入蘑菇片、冬瓜片，放葱花、姜末，用小火煨烧至冬瓜熟透，放盐、味精、五香粉，用湿淀粉勾薄芡，浇上麻油即可。
此菜清热解毒、化痰降脂、降浊减肥，对高血脂症、肥胖症、冠心病、动脉硬化症有疗效。
冬瓜的实用功效 冬瓜是减肥良蔬
冬瓜又名白瓜、冬瓜、地芝等，为葫芦科植物冬瓜的果实，因它在冬月成熟，所以叫冬瓜。冬瓜，最早源于《本草经集注》，俗称枕瓜，有“减肥瓜”的美称。原产我国南部及印度。冬瓜瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。我国各地均有栽培。

冬瓜的实用功效 冬瓜是减肥良蔬
冬瓜药食两用，营养十分丰富。冬瓜中含丰富的糖类及粗纤维、蛋白质、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B2、维生素C等的含量也较多。冬瓜为高钾低钠的食物，每100克含钾78毫克，含钠仅1.8毫克，对改善肌体的钾/纳比值，无疑有明显的作用。