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白木耳也就是我们经常说的银耳，具有很高的营养价值和美容功效，而且如今减肥是人们热议的话题，除了运动减肥，还要控制我们食物的热量。那么银耳能减肥吗？接下来就看看有哪些银耳减肥食谱。
吃银耳可以减肥吗
1、吃银耳是可减肥的，因为银耳不但营养成分高，更含有多种粗纤维，这种纤维进入人体以后可以快带排出体外，并且把人体中的多余脂肪带出体外，也就起到了减肥的功效。
2、银耳进入人体以后，可以控制身体对糖份的吸收，也就减少了脂肪的生成，对于减轻人们的体重作用是比较明显的。
3、银耳是一种高铁和高钙的特色食材，人们食用以后在吸收大量营养的同时，也能起到净化血液和增强骨密度的作用，同时它还会让人有一种饱和感，减少人们其他食物的摄入量，在这种情况下，人们出现体重减轻是特别正常的。
吃银耳减肥的方法
1、大家可以准备二十五克的干银耳和五十克白米，然后再准备少量的白糖。
2、把银耳在清水中泡发以后冼干净，然后再撕成小朵，把白米淘干净以后放在锅中煮制，当粥煮到八成熟的时候，就可以把银耳放进去了。
3、当银耳完全煮得软烂以后就可以加入白糖关火食用了，这种食物在早起以后当早餐吃减肥效果最为出色。
银耳减肥食谱：
1.银耳南瓜粥
做法：南瓜去皮去瓤，切块。银耳，用水发好，洗净。
大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
想快速瘦身可以在食用银耳南瓜粥后吃一颗塑纤果，它精心萃取了多种天然草本植物中有益减肥成分，如普洱茶、罗梦果、洋车前子等，可以快速消耗体内脂肪，同时帮助体内建立脂肪隔离层，停用后不会反弹，无任何依赖性。独家严格配比了木瓜酶成分，瘦身的同时不会影响胸部，还有丰胸的作用。
2.银耳拌黄瓜
做法：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。黄瓜洗净切片，放入容器，加盐、糖、视个人口味加少许蒜、辣椒，搅拌均匀，按压去黄瓜中多余水分，使黄瓜更脆。加入银耳，入耗油、麻油搅拌即可。
3.银耳山楂粥
做法：把山楂洗净，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状；大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，如常规将其煮熟即成。
4.银杞明目汤
制法：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净。
放入盘中；枸杞洗净待用。将锅置火上，加入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
5.银耳红枣汤
做法：银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量，银耳在冷水中浸泡约六小时以上，放入水中，小火炖四小时。加红枣、冰糖，中火煮滚三五分钟，冰糖化了即熄火。
6.鸡蛋炖银耳
做法：鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个。锅内加适量水，倒入银耳用小火煮熟。南瓜切去1/3，装入煮好的银耳。再倒入鸡蛋液，盖上切去的南瓜，上锅大火蒸30分钟即可。
7.银耳枸杞羹
做法：银耳15克，枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。
隔日1次，温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
8.银耳枇杷百合汤
做法：枇杷果去皮将果肉切小粒，银耳泡发撕小块。锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可。
9.银耳冲水
材料：银耳20克、蜂蜜一勺、白开水500ml
做法：每天早上将20克银耳用温水浸泡30分钟后，取出放入碗中，加入少许蜂蜜进行调味，导入白开水。每日早晚饮用，可美容养颜的同时，加速促进肠胃消化，迅速将毒素排出体外。
银耳菊花粥：
材料：菊花5克，白粥半碗，银耳10克
做法：粥熬好后，放入小平底锅内，将泡软的银耳倒入其中，煮沸后放入菊花，转小火熬制10分钟出锅即可。
功效：除了银耳的美容滋补作用外，菊花在膳食方面有很强的功效，无论是对于女性皮肤的呵护，还是生理机能的维护，都是不可多得的养生佳品，多次服用，清肠胃，不易饿，闻着菊花的清香健康减肥，皮肤还水嫩。
银耳蛋花羹
材料：银耳10克鸡蛋一只冰糖50克
做法：将银耳浸泡30分钟，待其成片状后，放入小平底锅内，放入适量水，水烧开后，将火调小熬1-2个钟头。待银耳熟透为止，放入冰糖于锅中，加入少许水，待水再次沸腾后均匀撒入搅拌好的鸡蛋，出锅即可。
功效：鸡蛋中富含蛋白质和人体需要的多种氨基酸，对皮肤的润滑作用有很大功效，保护皮肤防细菌感染，另外还具有清热解毒、延缓衰老。和银耳一起服用是补气益气的保养佳品。
银红枣莲子羹耳
材料：银耳20克莲子10克红枣10克冰糖60克
做法：将银耳浸泡30分钟，待其成片状后，将洗好了的莲子、红枣一起放进砂锅里，加适量冷水，小火炖两个小时，炖好后，放入冰糖持续5分钟待冰糖融化后出锅即可。
功效：银耳：使肌肤润滑油光泽，补充缺失的胶质。红枣：补血养颜。
白木耳能减肥吗 银耳减肥食谱大全
10天银耳减肥法的早餐推荐
NO.1、银耳燕麦粥
材料：银耳10g，燕麦片120g
做法：将泡发的银耳洗净，撕成小朵放入水中煮滚，加燕麦片续煮3分钟即可。
小知识：燕麦也是高纤维食材，含有丰富的维生素、铁等营养素，与银耳效果相乘，让你脂肪不堆积，拥有好气色。早餐来一碗，健康满满。
白木耳能减肥吗 银耳减肥食谱大全
NO.2、银耳豆浆
材料：银耳50g，低糖豆浆800ml，少许枸杞
做法：将银耳用开水加盖浸泡一会，洗净后撕成小片放入杯中，冲入豆浆搅均即喝。也可将银耳在开水中煮5分钟捞起，倒入豆浆中。
小知识：加少许枸杞，更明目、养气，同时也能加强减肥功效。
10天银耳减肥法的晚餐推荐
NO.1、银耳绿茶or银耳菊花茶
材料：银耳少许，绿茶1包或菊花8朵
做法：将泡发好的放在杯子里冲入开水，当茶喝，可反复冲泡，银耳也可食用。
NO.2、银耳豆浆（按上面的方法操作）
10天银耳减肥法的午餐推荐
NO.1、银耳粥
材料：银耳25g，白米50g，蜂蜜少许
做法：银耳用水泡发，用手掰开，
白米用水淘洗后煮成粥，粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。
NO.2、银耳莲子羹
材料：银耳25g，莲子20g，白糖或
冰糖适量
做法：将银耳洗净泡发，掰开备用，莲子去皮，同煮20分钟，加入冰糖即可食。
NO.3、瘦身银耳汤
材料：银耳50g
做法；将银耳洗净后放入保温瓶，加满开水，盖好，隔夜后第二天倒出来，直接食用或调入蜂蜜或红糖食用。
银耳10天减肥法的特别法则
10天的时间里，以银耳餐为主食，可以适当摄取水果，水可以大量喝，但不能摄取饮料及其他主食。减肥期间可以放心适量吃的水果：香蕉、苹果、番茄、葡萄柚、菠萝、奇异果、柠檬等。减肥期间不能吃的水果：芒果、榴莲、葡萄干、荔枝、石榴等，它们的热量都很高。
白木耳是银耳吗?生活中许多人对于黑木耳是比较熟悉的，但是白木耳却不很是了解，很多人对于白木耳和银耳不是很清楚，那么白木耳是银耳吗?
白木耳和银耳是不是同一种东西
白木耳与银耳
白木耳，就是银耳。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有 菌中之冠 的美称。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
银耳的功效
强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿。
1.含有丰富的多醣体：
肠道益菌生的角色，让肠道的好菌生长比较良好，并抑制肠道坏菌的生长，具有保健肠道的功能。
2.滋补佳品：
既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
3.白木耳是一种胶质菇类，含有丰富的膳食纤维：
对排便的调整有双向保护，便秘的人吃了会通便，拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。
4.养颜美容：
所含特殊的胶质，能让皮肤保水度增加，从而提亮肤色，显得水润。
5.保健肠胃：
性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
6.延年益寿：
历代皇家贵族都将银耳看做是 延年益寿之品 、 长生不老良药 。
7.强身健体：
增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。白木耳富含多醣体，尤其是 -(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。
8.降醇、稳血糖：
所含丰富的膳食纤维能降低食物的胆固醇、阻止糖分被肠道吸收。
银耳的品相
一级品：耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达10倍以上。
二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过10%～15%，蒂头稍带耳脚，干耳浸水后，膨胀率在10倍以上。
通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥，色泽也很洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，直径一般都在三厘米以上。最重要的是，没有蒂头，也不含杂质。
而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白，但是白色中略带米黄色，看上去虽然也是完整的一朵，但肉却略薄。普通银耳的直径一般在8厘米～12厘米之间。
较差的银耳白色中就带着米黄色了。摸起来不觉得干燥，肉也十分薄，有时候还带有斑点，蒂头杂质也相对多，形状不完整，不成朵，直径一般都在1.3厘米以下。 |
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发表于 2019-4-10 15:18:16