儿童常吃汉堡容易患上哮喘

钱塘在线

一项新的研究显示，吃太多涂有许多果酱和佐料的汉堡不仅会造成动脉阻塞，还可能会增加患气喘和哮喘的风险，尤其是。发表在已出版的《英国医学期刊》上的这项研究称，所谓的地中海——多吃蔬果和鱼类等脂肪较少的，有助于与哮喘有关的呼吸道。
哮喘是儿童最常见的慢性疾病。
通常是因灰尘和过敏引发，从而使患者的肺部呼吸道发炎。这种疾病的症状包括哮喘、胸痛和呼吸收缩。据世界卫生组织报道，全球有3亿多人饱受哮喘折磨，并且每年约有25万人因此丧命。
由于某些不明原因，过去25年来哮喘病患不断增加，尤其是在富国。
德国乌尔姆大学的研究人员为了评估饮食造成哮喘的可能性有多大，对5万名8至12岁儿童的资料进行了调查，这些资料是在1995至2005年间、从全球20个富国和穷国搜集而来。
研究人员询问了有关日常饮食以及是否被诊断为患有哮喘的问题。研究发现，饮食并不像草、花粉和开花树木等其他诱发喷嚏的过敏原一样会增加敏感性。
不过饮食确实和气喘及哮喘的发病有关。每周吃3个以上汉堡、搭配富含糖分汽水的儿童，患哮喘的概率要比其他孩子大得多。
不过，研究人员指出，吃太多汉堡可能不是导致哮喘的直接，而是一种由许多易引起这种疾病的复杂因素构成的方式的一个。这可以在一定程度上解释为什么穷国的人也常吃汉堡，但他们患哮喘的概率却比富国要低。