注意！仅仅喝水是不够的！

钱塘在线

让我们从一百年前说起。
1896年第一届现代奥运会马拉松赛，线路是从的马拉松跑到雅典，距离约40.2公里。希腊乡村邮递员斯皮里东·鲁易斯第以2小时58分50秒的成绩获得冠军。比赛虽是在4月中旬进行，但地中海的阳光依然灼热，世界上首个马拉松补水站也应运而生。但是，比赛沿途葡萄园热情的姑娘们，拿出自酿的新鲜葡萄酒送给运动员喝。只有皮里东·鲁易斯第抵御住了美酒和的诱惑，坚持喝水，他以疲惫但是清醒的状态第一个抵达雅典古石体育场，在王储的陪伴下跑向终点。
一百多年后的今天，没有谁再把葡萄酒当比赛补给了，但是，仅仅喝水就够了吗？看过好莱坞越战大片《现代启示录》的人，应该会记得里面一句耸人听闻的台词，一名老兵对新兵说：“在这里渴了不要大口狂喝水，那会要你的命”。这虽是老兵朴素的生命经验，却包含着严格的科学逻辑。
首先我们要厘清一件事：水和液体不是一个概念。体液是以水为基础结合其它成分形成的液体。人体 65 % - 70 %是水分，但这里的水分指的是体液，并不是水。另外一个常识是，所有的物质最终都会变成液态后才能被人体吸收，也就是说液态是营养物质最直接被吸收的形态。液体的摄入方式或经过消化系统饮用或医疗注射，简单地说就是喝和打针。
虽然水是最直接最经济的解渴饮料，但是对于一名致力于完成全马，每周要跑到 50 公里以上的业余“专业”选手，仅仅喝水是不够的，并且喝不好还会影响到你的健康。
问题很严重，所以有一个术语，再枯燥再概念化，你也要认真思量一番。这就是“等渗”。与血浆渗透压相等的溶液，比血浆渗透压低的溶液称低渗溶液，如蒸馏水等。与血浆渗透压相等的溶液称等渗溶液，如 5%的葡萄糖溶液或 0.9 %的氯化钠溶液。比血浆渗透压高的溶液称高渗溶液，如 10%的葡萄糖液或50%葡萄糖液。
正常情况下，细胞外液和细胞内液的渗透压是近似的。细胞内外渗透压的取得平衡，当细胞外液比细胞内液的渗透压高时，水分由细胞内流向细胞外，反之则由细胞外流向细胞内。
通俗地说就是，汗水里面除了水分，还含有大量的无机盐成分。你流出来的是这种成分的体液，如果补充进去的却仅仅是水，而水属于低渗溶液，不含有电解质。大量出汗的时候大量喝水，过剩的水分会使细胞膨胀，引起脱水低钠症，一般会导致头晕眼花、呕吐、虚弱无力、心跳加快等症状，严重的会出现痉挛、昏迷甚至危及生命。对于跑者来说，在春秋季一次 10 公里以上的，汗水的丢失量会占到体重的1% - 3%左右，脱水程度一点不亚于越战丛林中的大兵。
所以，对于跑者来说，关于喝要记住的最基本的一点就是，大量出汗而导致的身体出现脱水现象是体渴。出现体渴时，切记不要急速大量喝水，而且要尽量补充含有电解质的运动饮料。

附：各运动项目出汗率