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中国人对饮食非常讲究，在什么季节该吃什么也早有研究。但是在秋季选择适合的食物，对于跑者来说具有别样的意义。选对了食物，可以为整个秋季的训练提供必要的营养补给；也能让整个跑步体验变的更为舒服，对跑者的皮肤、心肺等都有很好的改善作用；能让跑者在各种秋季马拉松中发挥出更好的实力。
反之，如果“吃的不对”，就会像旁人异样，贴上一层肥肥的“秋膘”，让跑步从训练弱化为“减肥”，不健康的秋季饮食更容易让跑者在跑步训练中显得力不从心。
那么，今天小编就带大家一起看看，深秋，跑者怎样吃才更好呢？
秋季进食关键字——润
从中医食疗理论上讲，认为秋季属气燥，有“宜食麻以润其燥”的说法。我们自身也深有感触：一到秋季，皮肤就干燥异常，常伴有瘙痒的症状，严重者皮肤甚至会产生干裂的现象；晨起总觉得鼻腔和喉咙非常干涩；日常需要喝大量的水才能止渴…。这些都是秋季“燥”的表现。
对于跑者来说，更是如此。秋季一到，无论是跑量还是频次都有所增加，伴随着强劲的运动，我们的身体大量排汗，比常人更容易缺水。
所以，我们说秋季进食应当润燥。下面我们就从几个方面来说说，该如何“润”。
蔬菜类
要做到“润”，首先我们应少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等。冬瓜、萝卜、西葫芦、绿叶菜等蔬菜水分含量高，易消化，被认为是秋季进食的首选蔬菜。
另外，中医还有“秋季属合“的说法，认为万物收敛，所以主张“应吃辛以发散”。意思是说避免各种湿热之气积蓄。带有辛香气味的食物，一般都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
跑者更应增加以上蔬菜的摄入，来保障日常跑步训练的水分供应。
水果类
秋季首先推荐的水果，就是秋梨。秋梨是秋季的时令水果，不能含有大量的水分，而且养阴润肺。患有咽炎等呼吸道疾病的跑友不妨多食用一些秋梨，润肺解渴，对嗓子非常有好处。
小编在这里为大家推荐一个食用秋梨的好方法：
1、首先，将秋梨洗净，从中间横切，用小勺子挖出梨子的核；2、然后将冰糖塞进梨子的凹陷处；3、将梨子的上半部分扣在梨身上，将整个梨子放入碗中；4、将碗放入盛有水的锅中，中火蒸1小时，即可食用。
这样的使用方法不仅能润肺止渴，对秋季气候干燥而引起的咳嗽也有一定的疗效。跑友们夜跑完毕，不妨回家蒸上一个来使用，保证你跑的舒服，吃的滋润！
肉食类
提到秋天的肉食，我们首先想到的就是羊肉。中国自古就有秋天食羊肉来进补的说法。羊肉可以补精血，益肾壮阳，还可以治疗肺虚，跑者在秋季的日常生活中多食用一些羊肉，也可以达到滋补的效果。但要注意的是羊肉偏温热，咳嗽还有很多痰和消化不良的人要少吃。
饮品类
秋季润燥，饮品也是关键。有些跑友对饮品存有误区，认为只要是跑步，就一定要喝功能性饮料来补充电解质。其实，在我们日常的跑步训练中，5KM、10KM的跑量基本不需要通过功能性饮料来补充电解质，喝水即可。其实，秋季跑者饮用一些润肺的饮品，对跑步也是非常有好处的。
银耳百合羹、芝麻蜜糊、核桃牛奶、甘蔗汁、蜂蜜等，都是润燥养肺益气之佳品。
以上就是小编对于秋季跑者饮食的一些小建议。吃好、润好，你一定也能跑好！ |
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发表于 2019-4-13 22:34:24