浅塘在线--儿时的记忆,老家村门口一口浅塘,是儿童时光差不多全部美好时光的记忆,游泳嬉水、抓鱼钓鱼、捞螺丝、漂石仗、淘硬币、以及生活中各种洗洗涮涮~·

 找回密码
 立即注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

搜索
热搜: 活动 交友 discuz

社区广播台

查看: 59|回复: 0

[月子妈咪] 这3道月子餐营养又清淡,新妈妈春节过后一定要多吃!

[复制链接]

2万

主题

2万

帖子

8万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
80027
发表于 2019-4-25 20:10:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
春节里吃了太多高脂高盐的食物,该吃点清淡的了。特别是哺乳期宝妈,本来就容易上火和便秘,更应该在节后吃点清淡又健康的美食。下面这几款食物特别适合节后吃,如果是在月子里,那就更不要错过了。
        1冰糖川贝炖雪梨
        食材:雪梨1个,川贝母1-2粒,冰糖适量。
        做法:
        1.雪梨一个,洗净,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;
        2.把川贝母捣成粉末,和冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深碗中,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸;
        3.放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
        雪梨有清解热毒、镇咳化痰,清喉润肺的功效,这样蒸好了吃效果更好,如果宝宝已经在吃辅食了,也可以给宝宝吃点。
        2芒果西米露
        食材:1000g芒果、50g西米、适量椰子粉。
        做法:
        1.芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块;
        2.用温开水将椰粉冲调开,晾凉;
        3.锅里坐水,烧至沸腾,将西米丢进沸水中,中火煮10分钟;
        4.十分钟后,关火。盖上盖子焖上8分钟,至西米完全透明;
        5.把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥,10秒就可以了;
        6.将冰块丢进料理机,料理10秒;
        7.在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就OK了。
       

7213155a62e72ba4408ff0364567cd72.jpg

7213155a62e72ba4408ff0364567cd72.jpg

        这道美食含有大量的纤维,对于防治便秘有很大的好处,如果宝妈本身就比较容易上火便秘,一定要多吃。
        3秋梨膏
        食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。
        做法:
        1.将梨依次洗净后去皮;
        2.用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;
        3.取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;
        4.将冰糖敲成碎块、姜切片备用,红枣去核后切片;
        5.倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;
        6.中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;
        7.待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;
        8.装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。
        秋梨膏具有一定的药用功效,因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用,和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽,燥热病症有好的疗效。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表