|
|
1
哺乳期吃羊肉有什么好处
产妇吃羊肉对身体和乳汁分泌大有好处。羊肉中的蛋白质含量较多，脂肪含量较少，并且还含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等元素，能补充人体所需要的营养成分。对其过敏且会诱发湿疹者慎食。羊肉还有这些好处
1、温中健脾：羊肉性温，能温中健脾，现在开始把脾胃补一补，冬天就没那么难受了。
2、增强抵抗力：羊肉肉质细腻，富含蛋白质和维生素，脂肪还不会被人体吸收，常吃能提高身体素质，增强抵抗力。
3、、补肝明目：羊肉有益血、补肝明目的功效，对治疗贫血、白内障、青光眼等病症有很好的效果。
4、促进脂肪代谢：羊肉富含左旋肉碱，是脂肪的“搬运工”，能有效促进脂肪代谢。
5a0bacf4101eb.jpg
2
哺乳期吃羊肉有什么好处 羊肉怎么去膻味
羊肉的膻味主要来自于脂肪中的石碳酸成分，所以不太能接受膻味的朋友可以选择脂肪含量较少的羊腿、羊里脊和羊腰肉。
烹饪羊肉前，用料酒和小苏打腌制一下，加些食盐、白糖调味，用清水拌匀。等羊肉充分吸收调料之后，膻味也去除了。
5a0bacf43e50d.jpg
3
哺乳期吃羊肉有什么好处 怎么挑选好羊肉
1、看：看颜色、看纹路
新鲜的羊肉，颜色呈鲜红色或淡粉色;暗红色和发灰发白的肉都不好，一定不要买。
羊肉纹路较细，分布均匀，瘦肉之间也会有丝丝肥肉。纹路不是这样的你可要好好考虑，这可能不是真的羊肉。
2、闻：闻气味
我们都知道羊肉有一股羊膻味，买羊肉的时候得好好闻闻，如果夹杂着一些腐臭味可千万别买了。
3、摸：试弹性、水分
买羊肉时要摸一摸，好的羊肉肉质有弹性，有少量水分。那些肉质松软、一按就出水的很可能就是注水肉了，最好别买了。
5a0bacf456562.jpg
4
哺乳期吃羊肉有什么好处 吃羊肉注意事项
1、羊肉性热，含有较多的热气，虽然冬天，但也不宜多吃，尤其是热性体质的人，以免出现上火的现象。
2、冬天吃羊肉最好是以清淡烹饪配方来烹饪，以免时间内热气摄入过多，引起身体寒热失调。
3、羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。
4、羊肉炖着吃最营养。羊肉经过炖制以后，更加熟烂鲜嫩，易于消化，滋补身体效果也更好。而且，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。
5、羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上喝茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘;若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。
5a0bacf4788c9.jpg
12 |
|
发表于 2019-4-25 20:45:15