宝宝辅食疙瘩汤的做法大全

孕期助手

1
                                    
                                        西红柿疙瘩汤
                                                                                
        1、食材：
        面粉30g，西红柿1个，蛋黄1个，小油菜叶1片，苋菜叶1片(菜叶的种类可以随自己定）。
        2、做法：
        （1）将西红柿用开水烫1分钟，去皮。切成两半，一半放入辅食机打成泥，另一半切成丁待用。
        （2）将小油菜叶和苋菜叶切成碎末。
        （3）将蛋黄、面粉、菜叶碎末、西红柿泥混匀，也可以加入一点点水，稀稠由自己定。
        （4）装入小号保鲜袋中。
        （5）将另一半西红柿丁倒入锅中(锅内不加任何油)，小火炒出汁，加入开水，转成中大火煮沸。
        （6）保鲜袋剪一个小口，匀速滴到沸腾的锅里，再煮2分钟，即可。
       


                                    
                                
                                    2
                                    
                                        牡蛎疙瘩汤
                                                                                
        1、食材：
        牡蛎10克，面粉40克，白菜1片，核桃油0.5克。
        2、做法：
        （1）加少量的水把面粉调成可以流动的糊状。
        （2）牡蛎下锅煮，熬成自然奶白色就好。
        （3）用漏勺把面糊滴进锅里，滴的时候面糊可以用筷子搅拌一下，速度更快。
        （4）把事先焯好水的青菜切碎加入到锅里一起煮。
        （5）稍微焖一会就可以出锅了，再滴几滴核桃油。
       


                                    
                                
                                    3
                                    
                                        肉末疙瘩汤
                                                                                
        1、食材：
        面粉，肉末两勺，洋葱一小块，空心菜两颗。
        2、做法：
        （1）洋葱切碎备用。
        （2）将空心菜加盐泡十分钟去除农药虫卵，洗净后切碎备用。
        （3）取两勺肉末。
        （4）在锅中加一点点油把肉馅炒至半熟，加入洋葱炒熟。
        （5）加入一碗水烧开。
        （6）在面粉里加少量水，搅拌成细小的面疙瘩。
        （7）将做好的面疙瘩倒入滚水中，迅速搅拌。
        （8）煮大约5分钟加入空心菜再煮两分钟。
       


                                    
                                
                                    4
                                    
                                        杂蔬鸡蛋紫薯疙瘩汤
                                                                                
        1、食材：
        西红柿50克，面粉45克，南瓜15克，紫薯粉5克，油麦菜1根，小白菜1根，鸡蛋半个，清水适量。
        2、做法：
        （1）西红柿刮十字，开水里烫过去皮，蔬菜切丁，鸡蛋打成蛋液备用。
        （2）紫薯粉和面粉混合，少量多次加水搅拌成疙瘩。
        （3）疙瘩过大的话，用手撕开，然后撒入一点点干粉搓小。
        （4）西红柿和水一起倒入锅中，煮3-4分钟之后放入南瓜煮1分钟，再放入面疙瘩煮到快熟，放入叶子菜。
        （5）最后倒入蛋液，煮至蛋液凝固就可以关火。
       
       


        12