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补脑健脑
坚果的脂肪以不饱和脂肪酸为主,据研究,脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂,35%是蛋白质,这是胎宝宝大脑发育的第一营养成分。
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润肤润肠
腰果含油率达40%,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。
3
消除疲劳
腰果含有多种维生素和矿物质,其中的维生素b1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果。
4
抗心血管病
腰果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
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