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宝宝吃奶酪有什么好处:有利于宝宝智力发育
发育元素丰富:在奶酪里面的脂肪是乳脂肪,含量为5.5%-30.6%,里面有一定量的亚油酸和亚麻油酸,是宝宝生长发育的必需物质。
而且在乳脂里面还有磷脂酰胆碱和鞘磷脂,是一种利于宝宝智力发育的物质。
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宝宝吃奶酪有什么好处:补充钙质和蛋白质
奶酪里面含有十分丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质元素,而且还有多种维生素和脂肪,胆固醇含量其实并非很高。
而且大部分的钙与酪蛋白结合,吸收利用率很高,对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。
例如1公斤的奶酪里面,排除了牛奶中大量的水分之后,就等于浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素,吃宝宝奶酪还非常容易吸收,吸收率高达96%-98%。
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